Gâteau millet & butternut + crème de soja parfumée

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Je termine mes derniers bouts de butternut du congèle … alors j’ai concocté une recette toute simple de gâteau salé (ruse de sioux pour que ma lilou accepte d’en manger) avec de l…

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Courge butternut farcie au millet et fromage végétarien

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Dans mon panier de légumes de la semaine j'ai eu deux petites courges butternut , la taille parfaite pour un repas solo ! Je l'ai ouverte puis cuite au four puis farcie de millet et de fromage de chèvre, simple et bon ! Pour une gourmande il faut : 1.

Millet façon risotto à la courge butternut, "gremolata" persil-sauge (amap, automne, sans gluten, veggie)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Quinoa-millet à la butternut

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Une recette pour le repas de midi, qui se transforme pour le repas du soir et s’emporte en lunchbox ? Ingrédients : 1 verre de quinoa blanc 1/2 verre de Millet  1 cube de bouillon de lég…

"Pain de viande" en croûte aux lentilles et au millet, recette vegan et sans gluten ni soja

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Mais comment remplacer la dinde le jour de Noël? Il est difficile pour beaucoup de changer les traditions et un repas de fête sans viande n’est pas concevable.

Millet de courge

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Encore une fois, un dessert qui n'est pas sans faire remonter de bons souvenirs.

Risotto au Millet et à la butternut

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Si j’ai déjà un article avec ce titre, c’est que c’est une recette classique chez moi.

Quinoa, millet et butternut

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Une poêlée avec tout ce qu’il faut pour un bon plat ? Parfait pour les menus enfants, les repas canadiens, la lunchbox ou tout simplement à manger à la place d’un risotto ! L’idée…

Quinoa, Millet, poireaux, courge et curcuma 

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Une envie de courge ? Une recette sans gluten qui contienne un peu TOUT :  Protéines : quinoa, Millet, fromage Légumes : poireaux, COURGE De la couleur : du curcuma  Les ingrédients : 1/2…

Millet aux légumes grillés - recette végétale et sans gluten

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On adore le printemps, mais qui dit printemps, dit grand nettoyage après l’hiver! Je n’ai pas de jardin, mais j’ai la chance d’avoir une jolie terrasse et on adore y manger quand il fait beau.

Millet à l’ail frit

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Le millet est particulièrement prisé ces dernières années grâce à son absence de gluten, ce qui lui assure une très bonne digestibilité.

Galettes de flocons de millet poireaux-carottes

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 Une recette facile de galettes végétales avec des flocons de millet, des poireaux émincés et des carottes râpées.

Millet aux lentilles vertes, tuiles de parmesan

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Une délicieuse idée pour accommoder le millet, une céréale que j'aime beaucoup mais que, j'avoue, je ne sais pas trop bien comment ni avec quoi le cuisiner.

Millet grillé mâche et champignons frais végétarien

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J'ai découvert et surtout gouté le millet l'été dernier, lors d'une balade, nous avons mangé végétarien et il y avait du millet en accompagnement.

Burger veggie au steak de millet

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      Pour 4 personnes : Steak de millet 125 gr de millet 2 oignons  Persil.

Millet à l'omnicuiseur

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Fini les céréales à la casserole, à tourner, à surveiller que sa ne déborde pas.

Millet au lait

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Connaissez-vous le millet ? Durant le début de la pandémie, les rayons de pâtes et riz se vidaient mais les rayons de millet restaient pleins ! C’est une céréale peu connue.

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Envie de cuisiner différemment du quinoa et du millet ?  Envie d’une recette vegan, sans gluten et équilibrée ?    Ingredients : 1 oignon 1 verre quinoa-millet (Vin blanc) Boui…

Gateau à la farine de millet jaune et gelée de raisin pour ceux qui sont intolérants au gluten

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Je vous propose aujourd'hui un gâteau molleux et super sympa réalisé à base de farine de millet (achetée en magasin bio).

Crème de millet au lait vanillé et raisins secs ( Sans gluten)

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  Millet, ce terme recouvre plusieurs céréales à tout petits grains, cultivées dans les régions du monde très arides comme le.

Millet au poulet yassa

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Il y a quelques temps j'ai acheté des graines de millet qui m'ont servi à farcir de petites courges jack be little.

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