Chou rouge au lard et aux pommes

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Après avoir cuisiné récemment le chou rouge en soupe, c?est cuit et accompagné de lard et de pommes que je l?ai travaillé.

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Chou rouge au lard

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Chou rouge au vin rouge et à la pomme

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Chou rouge au vin rouge et à la pomme Originale de la recette : inconnue Ingrédients : pour 6 personnes 1 petit chou rouge 150 à 200 g de lardons fumés (ou moins selon vos gouts) 1 oignon moyen 1 ou 2 petites pommes 40 cl de vin rouge 40 cl d’eau Sel.

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Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou rouge 1 c.

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Je n’ai pas vraiment de religion quant à l’alimentation (nous avons la chance de ne souffrir d’aucune allergie ou intolérance alimentaire dans la famille), mais tout de même un credo, celui de privilégier les produits locaux et de saison.

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Un alternative au vin chaud, le chou rouge au vin !!

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