Pour environ 25 feuilletés : -1 rouleau de pâtes feuilletée -2 boudins blancs truffés -du chutney d'ananas ( ou celui de votre choix ) préchauffez votre four th 6 ( 180° ) déroulez votre pâte feuilletée et découpez la base de vos tartelettes à l'emporte.
Une petite entrée que j’ai réalisée pour le déjeuner du 1er janvier.
Une recette de feuilleté boudin blanc truffé et compotée pommes échalotes, toute simple cette recette peut parfaitement être sur une table de fête.
Des bouchées festives au bon goût sucré-salé.
De gauche à droite : Confiture de goayve-fraise, de mangue, de kakis et de chutney de mangue Ingrédients pour 5 pots moyens : 1 kg de.
Ce délicieux chutney, très bien assaisonné, Débutera le bal, de vos festivités.
Un feuilleté au boudin blanc et échalotte et pommes confites qui est facile à réaliser et on peut l'accompagner d'une belle salade de mâche
Ingrédients : pour 6 personnes 300 g de pâte feuilletée maison (ou du commerce) 2 boudins blancs Le chutney ½ ananas frais (230 g) 1 petit oignon 1,5 à 2 cm de racine de gingembre frais 30 g de miel 30 g de sucre cassonade 8 cl de vinaigre de cidre ½.
J’achète depuis de nombreuses années un chutney de mangue d’une marque étrangère que j’aime beaucoup mais j’ai hélas de plus en plus de mal à le trouver.
Une entrée originale et qui sera du plus bel effet sur votre table de fête.
Voici de petites mises en bouches qui devraient être fort appréciées lors des fêtes de fin d'année.
Ingrédients : pour 4 personnes 8 feuilles de brick (rondes ou carrées de 25 x 25 cm de côtés) 2 boudins blancs 3 pommes 1 pincée de 4 épices 2 échalotes 15 g de miel d’acacia 1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre 5 g de beurre doux Un peu d’huile.
Hier à midi, j'ai fait mon repas de "Noël", hi , en famille.
Ça y est, le compte à rebours est lancé, les calendriers et couronnes de l’avant sont sortis et le rush vers les cadeaux va bientôt commencer ! Ça sent les fêtes de fin d’années ! Côté cuisine, comment épater, se régaler, être en fête sans y laisser.
J'adore le boudin, et surtout le blanc.
Aujourd'hui je vous propose des feuilletés au boudin vite engloutis lors d'un apéritif le week end dernier.
Ingrédients (10 personnes): 1 Petits paquet de petits boudins noirs 1/2 Paquet de feuilles de brick 1 Pot de chutney de poire Huile pour friture Préparation: Pour le chutney de poire http:// http://www.
J'ai répéré depuis un bout de temps ces croustillants chez Béa , réalisés ensuite par Not Parisienne avec des feuilles de brick.
Comme vous avez pu le voir, je suis en ce moment en pleins tests de mes recettes de fêtes .
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