Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Ingrédients : 1 chou-fleur 2 carottes 1 oignon 1 gousse d’ail 1 petit morceau de gingembre frais ou 1 c à café de gingembre en poudre.
Après quelques jours d’excès en tous genres, on reprend de bonnes habitudes de cuisine saine et délicieuse avec cette recette tout à fait de saison de curry de chou braisé.
Tout comme pour mon billet précédent, ce n’est pas moi qui décide de mon assiette, mais les légumes de mon panier, et pour mon plus grand bonheur, culinaire cela va sans dire !! Surtout quand…
Je vous propose aujourd’hui une recette qui met à l’honneur les légumes verts, en particulier le chou-fleur vert et les brocolis.
Soupe chou-fleur épicée au thermomix , une délicieuse soupe au noix de cajou pour votre dîner ce soir, voila la recette thermomix.
Pour profiter de la saison si courte des pois gourmands, je vous propose cette poêlée de chou-fleur et pois gourmands au basilic et noix de cajou
Depuis que j’ai découvert les noix de cajou grillées au curry dans le merveilleux stand de fruits secs de Grand Frais, je ne jure que par ça ! Déjà à la base, croquer des noix de cajou c&rsqu…
Je suis solidaire avec mes compatriotes aujourd’hui! Pas de belle salade de printemps, mais une salade de chou-fleur et de patates douces pour faire face au mauvais temps! Je comprends bien que je ne vais pas me faire des amis si je publie des photos.
Au menu du jour : un plat de pâtes avec une sauce bien crémeuse riche en légumes et au bon goût de parmesan.
J'ai voulu tenter une expérience avec le chou-fleur-pourpre.
Poulet au curry et lait de coco aux noix de cajou Une recette simple et rapide à faire du chef Krishane Renghen surtout si vous avez déjà préparé avant votre curry indien fait maison.
Un curry aux saveurs citronnée pour 4 personnes : 1k200 d'échine de porc désossée 2 citrons verts 3 cm de gingembre frais (à défaut du gingembre en poudre) 3 c à soupe de curry (Tsapicky épices Madagascar) 80 g de noix de cajou 200 ml de lait de coco.
Saveur, moelleux, onctuosité, tout y est ! A faire et refaire .
Les moules que nous avons dégustées hier ont raffolé de ce pesto, celui-ci, peu gras mais d’une finesse remarquable, a aussi fait nos dél.
La recette de Nicolas Guillaume, chef du restaurant Auberge Larochette à Bourgvilain (71)Niveau de difficulté : facile
Niveau de difficulté : très facile
Un vrai délicieux mélange de cultures : les « jamaican patties » ont inspiré le concept et la belle croûte dorée, la garniture, quant à elle, est un peu tirée de la cuisine indienne avec son lait d…
Poulet à l'indienne aux noix de cajou, tomates et curry WW 3sp Ma maman m'a donné un bocal plein de noix de cajou, si je ne me contrôle pas je les mange sans pouvoir m'arrêter, du coup j'ai fouillé sur le net et à l'aide de plusieurs recettes j'ai fait.
Bien le bonjour les boulangers, Je continue ma boulange à la recherche de nouvelles saveurs pour accompagner mes plats.
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