INGREDIENTS : 3 joues de porc 3 échalotes 1 piment vert 3 CAS de sirop d’érable « ou de miel 25 gr de beurre 40 cl de vin rouge 1 CAS de fécule de pomme de terre sel poivre PREPARATION : Couper finement les échalotes, le piment vert.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 ou 8 joues de porc 4 oignons jaunes 4 c.
Un plat qui réchauffe ! pour 4 personnes : 6 joues de porc 75 cl de vin rouge 1 c à café de farine 2 carottes 3 échalotes 1 gousse d'ail 1 oignon 20 g de beurre Taillez la carotte , l 'oignon et les échalotes finement.
Joues de porc confites Une délicieuse recette où la viande de joues de porc bien tendre et moelleuse.
C'est un plat que vous retrouverez dans tous les bons bars à tapas de Séville, et plus généralement d'Andalousie.
Joues de porc confites à la bière Ingrédients : 3 joues de porc, 1 oignon, 1 feuille de laurier, 1 clou de girofle, 1 petit morceau de.
Joues de porc confites aux pleurotes sauce forestière Ingrédients : 4 joues de porc, 150 g de pleurotes, sauce forestière, 250 g de.
En cette saison, les bons plats mijotés fleurissent sur les blogs, pour le plus grand plaisir des papilles ….
En tout début d’année, mon amie Martine (du bien joli blog gourmand Kilomètre-0) avait partagé une recette de joues de porc confites.
Recette de joues de porc confites à l'Armagnac, jus d'agrumes clémentines ou oranges, sauce soja, échalotes
De délicieuses et savoureuses joues de porc confites et fondantes à souhait
Pour 3 à 4 : 800 g de porc 2 càs de farine huile d'olive 1 oignon 2 pommes 3 feuilles de laurier 3 brins de thym 2 càs de miel 500 ml de cidre brut sel Passer les joues de porc dans la farine.
Pour 3 à 4 : 800 g de porc 2 càs de farine huile d'olive 1 oignon 2 pommes 3 feuilles de laurier 3 brins de thym 2 càs de miel 500 ml de cidre brut sel Passer les joues de porc dans la farine.
Je poste cette recette un d'hiver un peu en retard, mais par ce mauvais temps et avec les choux que l'on trouve encore, elle reste un peu de saison ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -8 joues de porc -1 chou frisé -2 carottes -2 oignons -4 cuillerées.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 joues de porc 4 pommes de terre 1 chou 1 c.
Pour celles et ceux qui me suivent régulièrement, vous commencez à savoir que j’ai un petit, voire un gros faible pour les joues de porc 😉 , donc lorsque j’ai vu que le thème du mois de…
C’est la première fois que je cuisine les joues de porc, il est vrai que ce n’est pas très courant.
Moelleuses, confites et fondantes à souhait, ces joues de porc aux champignons et au vin blanc ne manqueront pas de régaler votre petite tablée !
J’achète très souvent des joues de boeuf, particulièrement pour réaliser du boeuf bourguignon, c’est une viande délicieuse quand elle.
Voici un petit plat mijoté qui a remporté un franc succès auprès de mes affamés.
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