Gigot des milles et une nuit, semoule et légumes

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Vous avez sûrement déjà entendu parler du gigot de 7 heures.

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Gigot de 7h ou Gigot à la cuillère

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Gigot de 7 heures ou gigot à la cuillère

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Le Gigot de 7 heures est appelé aussi gigot à la cuillère, parce que la viande cuite longtemps à basse température est confite et se détache toute seule.

Gigot de 7 heures - gigot confit à la cuillère

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Mon gigot de 7 heures ou gigot à la cuiller

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Gigot à la cuillère aux citrons confits. Gigot de sept heures aux citrons confits.

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GIGOT DE 7 HEURES ou GIGOT A LA CUILLERE

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Gigot d’agneau de sept heures (gigot à la cuillère)

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Ingrédients : pour 4 personnes 1 petit gigot d’ 1 kg environ 3 gousses d’ail 1 branche de thym 20 cl d’eau + 2 cuillerées à soupe de bouillon de veau déshydraté Sel et Piment d’Espelette 200 g de fèves pelées ( fraîches de préférence) 200 g de flageolets.

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