Choucroute de poisson - Balade à Mers les Bains

Choucroute de poisson - Balade à Mers les Bains
La choucroute de poisson est pour moi synonyme de bord de mer, de côte normande ou bretonne car j'ai l'habitude de choisir ce plat quand on va se balader dans l'une de ces régions.

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Vu le temps, le froid et le monde qui vient à la maison, j’ai réfléchi et je me suis dit : 7 ans en Alsace, alors, c’est le jour de la choucroute, mais à la bière pas au vin blanc, c&rs…

Tarte à la choucroute (avec un reste de choucroute)

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La saison de la choucroute a bien démarrée en Alsace.

Choucroute de poisson

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J'adore la choucroute.

Navets confits (ou salés) façon choucroute de poisson

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Choucroute au poisson

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Longtemps, j'ai eu tendance à penser que la vraie choucroute ne pouvait se faire qu'à la charcuterie, mais cette variante se prête parfaitement au vin d'Alsace.

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La semaine dernière, en farfouillant dans le rayon frais de mon supermarché bio, j'y ai trouvé un pot de choucroute crue.

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Choucroute au cabillaud au cookeo , un délicieux plat de poisson pour votre repas principal.

Choucroute de Poisson au Champagne

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Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30 Minutes   ► 800 g de choucroute crue ► 4 tranches de cabillaud (150 g chacune) ► 1 filet de haddock (150 g) ► 500 g de langoustine ► 4 tranches de saumon frais (100.

Salade de choucroute crue, fenouil, pamplemousse et avocat

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Voici une idée de salade tout en fraîcheur pour profiter des vertus de la choucroute crue, dont j’ai déjà fait à plusieurs reprises l’apologie sur ce blog ! La choucroute crue mériterait en effet d’être bien plus couramment consommée tant ses bienfaits.

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Scandale à la fin des années 1960, succès fou depuis : la recette de Guy-Pierre Baumann a traversé les décennies sans une ride.

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J'aime parfois servir une choucroute de poissons.

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Chaque année pour la Sainte Etienne, nous avons la tradition dans notre famille de préparer une choucroute.

Choucroute au Riesling de Maman

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Choucroute au Riesling de Maman Préparation : Lavez votre choucroute 2 à 3 fois dans l'eau froide et faites-la blanchir (la plonger 1 à 2 mn dans l'eau bouillante).

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L’aventurier vénitien Giacomo Casanova était gourmand de plaisirs nous le savons.

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Il a quelques temps, j'ai eu une furieuse envie de choucroute mais sans passer des heures aux fourneaux.

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Quand c’est réussi, la choucroute de la mer, c’est fabuleux ! Un équilibre de saveurs exceptionnel, qui démontre que la choucroute et le poisson étaient faits pour se rencontrer.

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Recette : Choucroute alsacienne traditionnelle ! - Choucroute d\'Alsace Préparation de la recette : 2h25 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 kg de choucroute 350 g de lard fumé 350 g de palette 1…

CHOUCROUTE EXPRESS (30 mn)

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Cette version est faite si vous etes pressé ou fainéant( comme moi) si vous voulez faire une vrai choucroute dans les regles de l'art, reportez vous dans la catégorie PLAT UNIQUE de ce blog - tout y est expliqué.

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♻️Avec un reste de choucroute cuite♻️ 🌟 Ce week-end vous vous êtes fait plaisir avec une bonne choucroute garnie .

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