Une soupe bienfaisante à concocter le 14 février.
Pour cette préparation j'ai tronqué le chou blanc de la choucroute traditionnelle pour un chou rouge.
Chou rouge au vin rouge et à la pomme Originale de la recette : inconnue Ingrédients : pour 6 personnes 1 petit chou rouge 150 à 200 g de lardons fumés (ou moins selon vos gouts) 1 oignon moyen 1 ou 2 petites pommes 40 cl de vin rouge 40 cl d’eau Sel.
Aujourd'hui je vous propose une recette élaborée en souvenir des origines Chti de ma maman.
Un alternative au vin chaud, le chou rouge au vin !!
1 petit chou rouge émincé 1 oignon coupé en dés 1 cuil a soupe d'huile ou graisse 2 pommes épluchées et coupées en quartiers 2 clou.
On manque parfois d'idées pour cuisiner les légumes de fin d'hiver ou début de printemps, et les accompagnements.
La recette de Thomas Chisholm, chef du restaurant Chocho à ParisNiveau de difficulté : facile
Voici une recette simple et savoureuse de blancs de poulet marinés au citron, cuits au barbecue.
Râbles de lapin marinés au thym et citron Ingrédients : 4 râbles de lapin, 1 citron, thym, huile d'olive, sel.
Encore une petite recette inspirée de la cuisine asiatique….
Ingrédients pour 4 personnes : 8 filets de sardine marinés au citron ( voir recette sur ce blog ) 3 avocats 3 carottes 8 radis roses .
Ils se préparent la veille et se dégustent froids ces Rougets marinés au citron.
Pavés de saumon marinés au yuzu et citron, à l'Extra Crisp Je teste mon nouvel appareil, l'extra crisp, qui complète le Cookéo en permettant de l'utiliser comme un four et ce sans temps de préchauffage.
Darnes de saumon et poivron marinés huile d'olive, citron, cumin à la plancha Ingrédients : 3 darnes de saumon (coupées près de la tête.
Une salade composée gourmande, rassasiante, bourrée de saveurs et d'atouts nutritionnels Cette salade est simple et complète.
Je vous propose un nouveau plat végétarien complet aujourd’hui : Un veggie-poke-healthy-buddha-bowl (rayez les mentions inutiles) au parfum d’Asie qui comporte plusieurs recettes que vous pourrez réaliser séparément.
Ce matin au marché, la fromagère avait des petits séchons de vache, avec une belle croûte bien sèche et un coeur bien tendre.
Il y a quelques jours chez ma copinaute Gridelle je découvrais ses pilons de poulet et tout de suite cette recette m'a fait de l'œil.
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