Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
J’avais envie de tenter les crêpes de lentilles depuis un petit moment, mais comme je n’ai pas de farine de lentilles dans ma cuisine, j’ai improvisé avec ce que j’avais sou…
Le brocoli est un trésor de vitamines, mais souvent, on ne sait pas comment le rendre attirant.
Recettes sans gluten, bonnes adresses, conseils et astuces, informations maladie Coeliaque, … Allergique ou intolérant au gluten suivant un régime sans gluten ou cherchant simplement des idées recettes pour se faire plaisir : apéritif sans gluten, plat.
Bonjour, Aujourd'hui je vous propose un gâteau spécial " Sans Allergènes " L'Association Française Des Intolérants Au Gluten et AvecPlaisir s'associent et proposent de relever un défi : Réaliser un gouter en excluant le maximum d'Allergènes.
La sauce soja dark, sauce soja épaisse, sauce soja claire, sauce soja light, .
Entrée traditionnelle des campagnes du Velay et régions alentours, la salade de lentilles se compose, outre force lentilles vertes du Puy, d?oignons finement hachés et, souvent, de lardons fumés (remplacés avantageusement par du tofu).
Le végétalisme revisite sans complexe le petit salé aux lentilles.
Dans ma version des boules de picoulat j?ai choisi comme légumineuses: les lentilles corail et les haricots noirs.
Dans le monde de la cuisine végétalienne, il peut être difficile de trouver des recettes qui combinent à la fois le goût, la texture et la gourmandise.
Ne pas manger de viande, c’est vraiment facile, ça s’est fait tout seul et très vite.
Pour oublier un peu l'hiver, rien de tel qu'un plat mettant les poivrons et les tomates à l'honneur.
Aujourd'hui, je vous livre la recette d'un moelleux au chocolat vegan et sans gluten si soja que j'ai fait le week-end dernier.
Quand on ne sait quoi faire de ses lentilles, les transformer en «steaks» peut être une idée judicieuse, car ils pourront alors présider le menu du jour, flanqués d'une garniture de légumes ou/et de céréales.
Typique en Alsace, la soupe de lentilles met à l’honneur la légumineuse en l’assortissant de quelques légumes, en l’adoucissant de crème, d’épices et d’herbes.
Véritable «mine de fer», les galettes de lentilles raviront les amateurs.
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