Tajine de veau et légumes printaniers

Tajine de veau et légumes printaniers
Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg d’épaule de veau en morceaux 450 g de petits pois surgelés 1 botte de navets nouveaux 1 botte de carottes fanes 12 gousses d’ail 10 petits oignons nouveaux 80 g de miel liquide 50 cl de fond de veau (50 cl d’eau +.

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