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Carpaccio de clémentines

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Carpaccio de Saint Jacques à l'huile de clémentines

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Chez des amis, j'ai eu l'occasion de déguster un carpaccio de maigre (poisson) à la vinaigrette de clémentine.

Carpaccio d'oranges sanguines et de clémentines, sirop au miel vanillé

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On profite des fruits de saison pour faire le plein de vitamines ! J'adore particulièrement les oranges sanguines ;-) Ici un dessert .

CARPACCIO DE CLEMENTINES

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Et oui ! Nous devons consommer 5 fruits et légumes par jour ! Pour vous aider, voici une recette toute simple et tout à fait de saison,.

Carpaccio de boeuf Harry’s bar o carpaccio di carne da Cipriani Harry’s bar

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Le Harry’s Bar de Venise est situé près de la piazza San Marco au bord du grand canal, ne pas le visiter est un péché !!! Il se dit.

Carpaccio de melon et magret de canard fumé

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Carpaccio de melon au magret fumé

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Niveau de difficulté : très facile

CARPACCIO DE BETTERAVE CHIOGGIA, POMME GOLDEN ET MAGRET FUME, SAUCE AUX AGRUMES

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De belles betteraves chioggia dans mon panier hebdomadaire de l'AMAP et de très belles pommes envoyées par mon partenaire LA POMME DU.

Carpaccio de betterave Chioggia pomme grany et magret de canard

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Verrines de mousse au chocolat au lait sur gelée fondante de clémentines

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Carpaccio de magret

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CHAPON ROTI AUX CLEMENTINES ET AU CHAMPAGNE, ET SA FARCE AUX BOUDINS BLANCS, MAGRET DE CANARD ET JAMBON CRU

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Avec presque une semaine de retard je poste ma recette de plat de fête pour Noël.

Magret laqué aux clémentines et aux épices

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Voilà une idée de chez "Cuisine addict" que je vous recommande pour les fêtes de Noël.

Petits gâteaux à l’amande & clémentines corses

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Carpaccio de boeuf au poivre noir de Madagascar

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C’ est la pleine saison des clémentines, profitez-en….

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