La clémentine est un fruit délicieux et très populaire en France, malheureusement, la peau finit souvent à la poubelle ou dans le composte. Pourtant, il existe de nombreuses façons d'utiliser la peau des clémentines à la maison !
Il fallait bien que je les essaie à la friteuse, même si je n’avais pas une totale confiance dans les résultats.
Je n'ai pas encore bien réfléchi au dessert que je vais proposer pour le dîner de Noël, mais ce ne sera peut être pas une bûche, je sens que ça va être compliqué à gérer avec le timing que je vais avoir pour préparer mon dîner !! Il y a quelques jours,.
Recette d'entremets individuels en forme de boules de Noël ! A la clémentine et à la cannelle, en rouge et blanc pour un dessert de Noël enchanté
Gâteau aux clémentines , un délicieux gâteau au fruit d'hiver pour votre dessert.
Pour les fêtes, j’ai voulu créer une bûche avec les parfums de Noël.
J’ai pas mal de clémentines qui trainais dans sa cagette.
La mangue se marie très bien au foie gras :-) Ici je l'ai préparée en chutney mais "nature" c'est délicieux aussi.
Voici la recette du Merveilleux au chocolat et sa Clémentine au Romarin et caramel d'agrumes, le tout agrémenté de copeaux de chocolat et noix torréfiées.
La mousse aux clémentines est un dessert léger, frais et idéal pour terminer un repas sur une note fruitée.
Voici la recette du Merveilleux au chocolat et sa Clémentine au Romarin et caramel d'agrumes, le tout agrémenté de copeaux de chocolat et noix torréfiées.
J'avais un reste de clémentines un peu flétries qui demandaient juste à être cuisinées.
Plongez dans un dessert flamboyant et parfumé, où des crêpes légères s’enveloppent d’une sauce aux notes acidulées et ensoleillées.
Des petits biscuits de noël à tomber avec ces sablés au noix ultra fondants avec un glaçage au zestes de clémentine.
Un dessert à préparer la veille, on peut rendre le dessert plus festif en ajoutant un bon marron glacé pour décorer chaque coupe.