Salade de carottes violettes et lentilles brunes, sauce tahini et graines de grenade

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Le mois de mars avec ses giboulées est arrivé! On ne sait pas comment s’habiller, ni trop quoi manger! Faire ses courses devient problématique.

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Ces aubergines et lentilles grillées, salsa de fraises et sauce tahini est un plat rempli de saveurs et de textures.

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Si je devais publier les recettes sur le blog dans un titre lucratif, il y aurait peu de recettes de plats de légumes qui attirent un public bien moins large que les recettes de street food ou de pâtisserie, bizarre non? J’ai à coeur au contraire de.

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Pour 4 personnes - 12 pommes de terre - 200g de lentilles - 1 petite courgette - 1 carotte - 2 oignons nouveaux - 2 gousses d'ail - 3 c.

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