Violette

Violette

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Les recettes de cuisine "Violette"


Japchae au poulet

Japchae au poulet

Etant donné que j'adore le Japchae, j'ai tenté une autre version ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 2 blancs de poulet en lamelles - 2 carottes coupées en fines lamelles - 250 g de vermicelles de pommes de terre violette de chez Bien manger - Graines.

YAOURTS AUX FIGUES (MULTI DÉLICES)

YAOURTS AUX FIGUES (MULTI DÉLICES)

J'aime bien faire des yaourts aux fruits car je peux varier les parfums au fil des saisons.

Asperges blanches et violettes au magret de canard saupoudré de pistaches et d’amandes

Asperges blanches et violettes au magret de canard saupoudré de pistaches et d’amandes

Savourez des asperges blanches et violettes délicatement mariées à du magret de canard, rehaussées par un mélange croquant de pistaches et d'amandes.

TAJINE EL KEFTA AUX ARTICHAUTS ET PETITS POIS AUX OLIVES VIOLETTES ( KALOMON ) MAISON

TAJINE EL KEFTA AUX ARTICHAUTS ET PETITS POIS AUX OLIVES VIOLETTES ( KALOMON ) MAISON

Tajine ou mijoté el kefta aux petits pois ( jelbéna ) et artichauts ( karnouns ) aux olives kalomon ou Kalamata qui sont de grosses olives violettes q

Salade d’asperges violettes et chèvres chauds panés

Salade d’asperges violettes et chèvres chauds panés

Vanessa de l’équipe Soignon m’a proposé de tester deux nouveautés.

La magnifique tarte myrtille violette de Conticini

La magnifique tarte myrtille violette de Conticini

Il l'a osé, je ne pouvais que lui faire confiance et le suivre dans ce mariage du fruit et de la fleur.

POMMES DE TERRE FARCIES AU FOUR À LA FONDUE DE TOMATES FRAÎCHES ET OLIVES

POMMES DE TERRE FARCIES AU FOUR À LA FONDUE DE TOMATES FRAÎCHES ET OLIVES

Pommes de terre farcies au four avec un coulis de tomates fraîches et olives violettes et noires à l'étouffée, ces savoureuses pommes de terre farcies

Avocado toast printanier aux fleurs de violette

Avocado toast printanier aux fleurs de violette

Découvrez comment réaliser un avocado toast original et gourmand, avec un guacamole maison et des fleurs de violette du jardin.

Cocktail gin, violette et orgeat

Cocktail gin, violette et orgeat

C'est un cocktail repéré sur la carte du bar d'un bowling de ma région.

TORCHI SENNARYA W BATATA- ENTRÉES DE CAROTTES ET POMMES DE TERRE BRAISÉES- OLIVES VIOLETTES ET ŒUFS DURS

TORCHI SENNARYA W BATATA- ENTRÉES DE CAROTTES ET POMMES DE TERRE BRAISÉES- OLIVES VIOLETTES ET ŒUFS DURS

Torchi sennarya w batata, entrée chaude relevée, typique du terroir bônois de carottes et pommes de terre cuites en deux temps, d'abord dans de l'eau

Cuisse de lapin rôti aux épices cajun et poêlée de champignons

Cuisse de lapin rôti aux épices cajun et poêlée de champignons

Recette N° 1139 Cuisse de lapin rôti aux épices cajun et poêlée de champignons Ingrédients pour deux personnes : 2 cuisses de lapin 300 g de champignons mélangés (pleurotes, de Paris et girolles) 1 figue violette 10 cl de fond de volaille 30 g de beurre.

TARTE RUSTIQUE AUX FIGUES VIOLETTES ET AUX PIGNONS

TARTE RUSTIQUE AUX FIGUES VIOLETTES ET AUX PIGNONS

L'occasion fait le larron comme on dit ! Je me suis laissée tenter par de belles figues violettes, les premières de l'année pour moi.

TARTE RUSTIQUE AUX FIGUES VIOLETTES ET AUX PIGNONS #VEGAN

TARTE RUSTIQUE AUX FIGUES VIOLETTES ET AUX PIGNONS #VEGAN

L'occasion fait le larron comme on dit ! Je me suis laissée tenter par de belles figues violettes, les premières de l'année pour moi.

Eton mess aux prunes en deux versions

Eton mess aux prunes en deux versions

Ingrédients 70g de framboises environ 2 prunes violettes 10g de meringue environ 120g de yaourt, pour moi du skyr à la vanille Préparation Dans un bol mettre les framboises et avec le dos d’une fou…

Tartelette figues violettes confites et poudre de noisette (Princesse Louise)

Tartelette figues violettes confites et poudre de noisette (Princesse Louise)

Les figues du jardin sont mûres à point au jardin : je fais des réserves bien entendu : confiture, fruits confits, fruits au sirop et des desserts ! Tarte, feuilletés, gratins de fruits … Cette fois ci c'est un dessert un peu spécial que j'ai réalisé.

Feuilletés tressés aux figues violettes du jardin

Feuilletés tressés aux figues violettes du jardin

Comme chaque année, mes figuiers sont très généreux et je cherche à les utiliser au mieux : confitures, tartes, vinaigre, en confit, au sirop.

Figues séchées naturellement au soleil

Figues séchées naturellement au soleil

A la fin de l'été mes figuiers croulent sous le poids des fruits : figues vertes, figues violettes : j'ai une production absolument pharaonique.

Confiture de prunes violettes, toute simple de Grand-maman

Confiture de prunes violettes, toute simple de Grand-maman

J'ai la chance d'avoir dans mon jardin plusieurs pruniers : un mirabellier que j'adore, et plusieurs pruniers à prunes violettes de type prunes d'Ente.

Aubergine du soleil

Aubergine du soleil

Pour 2 personnes - 1 belle aubergine violette - 8 billes de mozzarella - Pesto - Feuilles de basilic - Jambon cru - Fleurs de bourrache - Quelques pousses de salade Couper l'aubergine et 2.

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