Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Un joli cocktail sans alcool à déguster sans modération ! Vous pouvez bien entendu y ajouter un peu de rhum ou de vodka.
Poulet,ragoût,plat mijoté,ragoût,cuisine iranienne, Perse,Iran,khoresh-e-fesenjan,fesenjoon,volaille,oignon,noix,fruit sec,mélasse de grenade,grenade,aigre-doux,Shab-e Yalda, walnut, pomegranate,chicken stew,persiana,sabrina ghayour
Le loukoum turc, rahat elhalkoum tiré de l'arabe rahat ulhulqum ou halwet el halkoum au jus de grenade naturel, une confiserie de Byzance qui a été servie à la reine Sophia accompangée de café cezvé pour adoucir le café qu'ils dégustaient amer avant.
Pour une entrée légère pour les fêtes ! Une petite recette dénichée sur internet que j'ai accommodé avec les épices de Madagascar trouvées chez Tsapicky ,un ami qui vend des épices de grande qualité , en provenance de Madagascar.
Bonjour à tous ! J’avais acheté une grenade et il me restait quelques grains conservés au frigo.
INGREDIENTS (4 pièces) Insert grenade: 150ml de pur jus pomme, grenade ssa20ml de mélasse de grenade ssa10g de sirop d’agave (ou sirop de coco)2g d’agar-agar Palets crus: 50g d’am…
Mouhammara,mhammara,poivron rouge,noix,mélasse de grenade,ail,piment,citron,cumin,huile d'olive,dip,tartinade,trempette,crème,caviar,mezze,pain pita,vegan,apéritif,cuisine libanaise, cuisine orientale,cuisine méditerranéenne,mezzé,dip,trempette,cuisine.
Depuis quelques temps je diminue un peu ma production de confitures d'été pour avoir le plaisir d'en confectionner d'autres avec des fruits d'hiver.
Salade de boulgour, courge spaghetti, feta, grenade et noisettes
Tu vas adorer cette recette de jus de grenade, pomme et citron vert à la menthe ! Imagine un jus à la fois frais, fruité et subtilement acidulé, idéal pour revitaliser le corps et éveiller les papilles.
Une recette de salade de chou kale à la sauce tahini et à la grenade.
J'aime ce genre de salade aux couleurs et saveurs automnales.
Un cocktail fruité aux délicates saveurs de grenade et citron
Découvrez comment renouveler une recette archi connue de caviar d'aubergine en lui ajoutant une touche de couleur et de fruité : les grains rouges de la grenade craquent sous la dent et ajoutent une saveur acidulé à la texture onctueuse du caviar d'aubergine.
Découvrez les secrets de la grenade, ce fruit exotique aux multiples bienfaits.