Parmigiana de potiron, une recette du sud de l'Italie revisitée

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Je me suis rendue compte hier soir que j’avais complètement zappé la Saint Nicolas, une fête que j’aimais pourtant tellement étant petite.

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Tarte sans pâte  à la courge spaghetti,ou quand une courge se prend pour une pâte à tarte

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1 courge spaghetti 4 càs de fromage blanc 80 g de fromage de chèvre crémeux 100 g de roquefort 2 œufs emmental râpé Chauffer le four à 180°.

Tagliatelles à la courge butternut (farine et courge)

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Je vous ai déjà proposé des pâtes à la courge pour lesquelles la courge était dans une sauce crémeuse.

"Gnocchi" de courge à la courge

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Je teste le matériel de la marque Olav et je réalise de délicieux "gnocchi" à la courge, sautés avec des petits dés de courge.

Courge et carottes violettes aux graines de courge, d'après une recette de Yotam Ottolenghi

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Je me suis inspirée aujourd’hui de la recette de “Courge butternut à la cardamome et aux graines de nigelle” de Yotam Ottolenghi.

Tartiflette de courge spaghetti (+ cuisson au micro ondes de la courge spaghetti)

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C'est une recette de plus à ma collection de recettes de courge spaghetti.

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A note to my English readers: this recipe has been translated  here Au vu des basses températures que nous subissons en ce moment, parmi les recettes qui sont répertoriées dans mon petit carnet, au…

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Aujourd’hui, je vous propose ma première publication pour notre défi de l’été « Spécial Top Menu Estival » sur Compile moi un menu.

Tartines crème de courge, courge et poivrons rôtis (amap, vegan, automnal)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Courge panée, un régal pour petits et grands!

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La courge est un légume vraiment très polyvalent, je dirais même multi-fonction, car on peut la cuisiner de mille manières! En risotto, en soupe, rôtie, en salade, en galette, en purée, etc.

Risotto de courge mantovane

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Dès le début du mois d’octobre nous nous précipitons toujours chez Rap 4 rue Fléchier dans le 9e à Paris.

QUE FAIRE AVEC DE LA COURGE  (thermomix)

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Linguine parfumées à la courge et huile d'olive à la sauge, un délicieux mariage des saveurs!

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Ne me demandez pas pourquoi, mais ces pâtes m’ont fait pensé aux spaghetti alla carbonara.

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Gratin de courge aux oignons Plats complets

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Ingrédients : – 800g de courge– 40cl de crème soja cuisine– 1 gros oignon– huile d’olive– épice de votre choix (noix de muscade, curry…) – un cube bouillon de légumes   Préparation : – Faire préchauffer le four à 200°.

Soupe de courge de Mantoue

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La qualité de la courge fait la soupe.

Gratin de courge butternut au lait de coco

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Éplucher et couper en dés la courge butternut (doubeurre).

"Trick or treat!" Préparons des biscuits à la courge pour fêter Halloween!

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Dans une semaine, nos adorables enfants se transformeront l’espace d’une soirée en monstres, sorcières  ou squelettes.

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