D'habitude, ce sont des pitas que je fais griller pour leur faire faire ensuite trempette.
En surfant sur mes "vieilles" pâtes au poivron rouge .
Quand tu peux pas aller manger à ton resto libanais chouchou.
On n'a qu'à passer au robot la chair d'une petite courge préalablement cuite avec les ingrédients de l'houmos.
Suite aux " oeufs farcis " découverts chez Boldvegan .
Pour faire changement de l' houmos que je fais le plus souvent .
Le seitan shawarma de Gusta a cuit au four, coupé en tranches.
L'houmos de pois chiches est un "running gag" dans ma chaumière.
250 g farine blé 1 cuillère à soupe de poudre à pâte amalgamés, qu'on mélange aux ingrédients suivants mélangés entre eux; 1/4.
Dans les mêmes pains plats à la farine de pois chiches (rotis) dont je parlais avec mes hamburgers bhaji et que j'adore.
On passe au robot; des pois chiches (1 boîte ou l'équivalent) un avocat 1-2 gousses d'ail le jus d'un citron 2 cuillèr.
Une super chouette tartinade pour tartiner (ouais!) des pitas, ou en garniture de sandwiches ou de hamburgers, ou bien sûr en trempette.
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