D'habitude, ce sont des pitas que je fais griller pour leur faire faire ensuite trempette.
Pour faire changement de l' houmos que je fais le plus souvent .
L'houmos de pois chiches est un "running gag" dans ma chaumière.
On n'a qu'à passer au robot la chair d'une petite courge préalablement cuite avec les ingrédients de l'houmos.
En surfant sur mes "vieilles" pâtes au poivron rouge .
Suite aux " oeufs farcis " découverts chez Boldvegan .
Le seitan shawarma de Gusta a cuit au four, coupé en tranches.
Quand tu peux pas aller manger à ton resto libanais chouchou.
Vert comme le vert des petites pousses tendres qui (re)prennent vie ces jours-ci.
Une super chouette tartinade pour tartiner (ouais!) des pitas, ou en garniture de sandwiches ou de hamburgers, ou bien sûr en trempette.
Trempette de pois chiches fréquemment servie en entrée dans les cuisines maghrébines, on peut en varier le goût en y ajoutant d.
Au robot; 2 tasses de pois chiches cuits 2 betteraves cuites 1-2 gousses d'ail 3 cuillères à table de tahini 3 cuillères à tabl.
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