D'habitude, ce sont des pitas que je fais griller pour leur faire faire ensuite trempette.
Le seitan shawarma de Gusta a cuit au four, coupé en tranches.
On n'a qu'à passer au robot la chair d'une petite courge préalablement cuite avec les ingrédients de l'houmos.
Quand tu peux pas aller manger à ton resto libanais chouchou.
Pour faire changement de l' houmos que je fais le plus souvent .
L'houmos de pois chiches est un "running gag" dans ma chaumière.
Suite aux " oeufs farcis " découverts chez Boldvegan .
Une super chouette tartinade pour tartiner (ouais!) des pitas, ou en garniture de sandwiches ou de hamburgers, ou bien sûr en trempette.
J'ai mixé; la moitié de la chair d'une petite citrouille cuite au four une grosse cuillère à soupe de tahini un bulbe d'ail confit com.
Au robot; 2 tasses de pois chiches cuits 2 betteraves cuites 1-2 gousses d'ail 3 cuillères à table de tahini 3 cuillères à tabl.
Vert comme le vert des petites pousses tendres qui (re)prennent vie ces jours-ci.
On passe au robot; des pois chiches (1 boîte ou l'équivalent) un avocat 1-2 gousses d'ail le jus d'un citron 2 cuillèr.
Merci le net! On y fait de si tant tellement chouettes découvertes.
Dans les mêmes pains plats à la farine de pois chiches (rotis) dont je parlais avec mes hamburgers bhaji et que j'adore.
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