Un plat simple et vite fait! J'ai fait mariner environ 24 heures et la viande était très tendre et les légumes al dente.
Je cherchais une recette de steak végétarien/ végétalien pour mes burgers maison qui change du steak de lentilles, je suis tombée sur cette.
Avec un petit bloc de tofu fumé aux épices à steak de tofutofu (je dis 1.
J'avais déjà improvisé des steaks de tofu lors d'une précédente recette, voici une nouvelle version.
Pour réaliser cette recette de steak de tofu, je me suis inspirée du livre « Cuisine japonaise: les bases » mais j’ai rajouté des shitakés,
Il restait deux petits pains après la confection des burgers du week-end et il fallait vite les manger.
Avec les steaks de tofu de Nat réalisés pour la ronde des blogs je me suis fais un bon hamburger végétarien maison et je me suis franchement régalé.
Cette recette est tirée du livre "Les Recettes d'une Japonaise de Saori Laurent.
Pour les yeux, c'est le repas le plus beige qui soit! On dirait un jour d'hiver sans soleil et sans nouvelle neige.
J'ai vu passer quelque part une photo d'un truc qui ressemblait à ça et qui m'a beaucoup tentée.
Burger préparation à pain Panadis , steak poulet/tomates séchées Saclà France #faitmaison , sauce échalotes/yaourt/curry #panadis #burger #sacla #tomatessechees #partenariat
La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans.
La meilleure recette de Petits pains Ciabatta au thermomix! L'essayer, c'est l'adopter! 5.
Rien ne me fait plus plaisir qu'un bon repas composé de tofu! Moelleux, croustillant, épicée.
Le tofu n’a pas beaucoup de goût, pourtant il est très utilisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne.
Lors de mon séjour au Japon, j'ai pu me régaler avec des plats à base de tofu, tous différents les uns des autres, et vraiment savoureux.
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