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Gratin parmentier à base de confit de canard et purée de patate douce et potiron, recouvert de noisettes concassées

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La patate douce est un peu sucrée, mais elle accompagne très bien ces viandes grasses et fortes en goût, comme le confit de canard.

Parmentier de canard à la patate douce

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Pour changer du parmentier classique ! INGREDIENTS 4 Cuisses de confit de canard 800 g de patate douce sel et poivre muscade râpée 1/2 cube knorr Chapelure Epluchez et coupez les patates douces en cubes, faites les cuire une vingtaine de minutes dans.

PARMENTIER DE CONFIT DE CANARD & PATATE DOUCE

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Voilà un petit parmentier bien sympa qui change du traditionnel purée de pomme de terre et boeuf haché .

Parmentier de canard à la patate douce

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~~Bonjour à tous hier c'était ma région d'origine la Provence avec les navettes, alors aujourd'hui c'est ma région d'accueil le Sud ouest avec un Parmentier de confit de canard au piment d'Espelette.

Hachis parmentier forestier de canard à la patate douce

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Parmentier de confit de canard à la patate douce

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HACHIS PARMENTIER DE CANARD ET PATATE DOUCE

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Parmentier de confit de canard et patate douce

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Saveurs et tradition sont à l'honneur avec ce parmentier de confit de canard.

PARMENTIER DE CANARD A LA PATATE DOUCE (thermomix)

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKIDOO Ingrédients : 100 g de fromage râpé 40 g d'échalotes 20 g de persil frais 2 cuisses de canard confites, peau retirée et grossièrement effilochées (275 g env.

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Une belle alliance des fruits exotiques et du canard que propose le chef Frédéric Jaunault.

Petit Parmentier de confit de canard et sa purée de patate douce aux lamelles de topinambours

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Cette recette m'est venue comme ça hier en regardant mes derniers arrivés à la maison, mon dernier achat était mes bocaux! Donc voici une petite recette improvisée: Pour 6 petits bocaux: une boîte de canard confit (pour ma part c'était des manchons).

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Et voilà qu'il tombe des cordes !!! C'était trop beau et le temps orageux d'hier ne faisait que présager les trombes d'eau qui se déversent.

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La photo n’est pas géniale mais j’ai profité de nos invités et pas du tout pensé prendre une belle photo dans l’assiette mais je vous assure c’est succulent mais surtout ce …

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Un repas végétarien oui mais tellement délicieux que même les carnivores en reprendront !

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Il fait beau, il fait chaud, les apéros et barbecues foisonnent, l'occasion de tester et d'inventer plein de sauces pour accompagner ces.

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