Moqueca de Bahia, ragoût de poissons et crevettes {Brésil}

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La moqueca (moqueca de peixe) est un plat traditionnel typique de la cuisine brésilienne, aux origines africaines.

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Vatapa façon ragoût de poissons et de crevettes -Meilleures recettes Brésil

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Fumet à la parure de poissons (têtes et arêtes de poissons)

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Voici la recette afin d'élaborer un peu plus notre fumet à la parure de poissons afin d'obtenir un fond de sauce aux arômes plus concentrés.

Poissons feuilletés aux 2 poissons

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Aujourd'hui vous allez en voir passer des poissons, et oui c'est la journée du poisson d'Avril! Bon je devais imprimer une belle affiche et en fait mon pc a fait son capricieux, il avait un bel écran noir et ne voulait plus rien savoir avec moi.

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Cette petite tourte aux crevettes et poissons accompagnée d'une salade c'est délicieux

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CHORBA HOUT- SOUPE DE POISSONS ET CREVETTES AU FENOUIL ET AU CUMIN

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Chorba hout, une soupe de poissons et de crevettes au fenouil et cumin, herbes aromatiques et légumes de saison.

Une Blanquette aux deux Poissons et aux Crevettes

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  Un grand merci à mon partenaire CONSERVERIE AU BEC FIN  qui m'a gentiment offert une soupe de poissons de roche +.

Colombo de poissons et crevettes aux patates douces

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Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets de saumon 2 filets de cabillaud 400 g de gambas 400 g de patates douces 2 pommes de terre 1.

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Une recette d'été que Sylvie n'envouye de sa cuisine du d'Oc :   Terrine de poisson aux moules (ou aux crevettes)   .

Duo de poissons, crevettes et petits légumes à la crème

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Ingrédients : pour 4 personnes 2 tranches épaisses de saumon 2 filets épais de colin 12 crevettes roses 1 petit bol de petits pois surgelés 10 fleurettes de chou-fleur 1 petit bol d’haricots verts extra fins 3 petites carottes 25 cl de fumet de poisson.

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Il y a des jours où l'on a pas le temps (ou l'envie) de cuisiner.

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Une recette pleine de saveurs, une bonne soupe maison riche et généreuse pour un dîner délicieusement parfumé - Mamylou - 2 dos de cabillaud et 2 steaks de thon (environ 400 g), 16 scampis, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 carottes, 1 poireau, 2 tomates,.

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   En partenariat avec la célèbre marque italienne ☛  Saclà.

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Avec le temps qu'il fait en ce moment, j'ai envie de plats mijotés, de gratins et de soupes.

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Coucou les filles, prêtes pour une entrée croustillante? Salut toi, prête à transformer ta cuisine en un festival de saveurs avec une entrée aussi croustillante que surprenante? Je vais partager avec vous une recette qui m’a valu des éloges lors d’un.

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