Petite poêlée rapide poissons et crevettes pour les jours de paresse

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Il y a des jours où l'on a pas le temps (ou l'envie) de cuisiner.

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Fumet à la parure de poissons (têtes et arêtes de poissons)

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Voici la recette afin d'élaborer un peu plus notre fumet à la parure de poissons afin d'obtenir un fond de sauce aux arômes plus concentrés.

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Cette petite tourte aux crevettes et poissons accompagnée d'une salade c'est délicieux

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Chorba hout, une soupe de poissons et de crevettes au fenouil et cumin, herbes aromatiques et légumes de saison.

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Ingrédients : pour 4 personnes 2 tranches épaisses de saumon 2 filets épais de colin 12 crevettes roses 1 petit bol de petits pois surgelés 10 fleurettes de chou-fleur 1 petit bol d’haricots verts extra fins 3 petites carottes 25 cl de fumet de poisson.

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Avec le temps qu'il fait en ce moment, j'ai envie de plats mijotés, de gratins et de soupes.

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Voilà une poêlée aux saveurs variées : polenta, lardons, crevettes, courgette sont au rendez-vous ! Pour 4 personnes Préparation : 20.

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