Ragoût d’encornets aux bettes

Ragoût d’encornets aux bettes
Aujourd’hui, je vous présente un plat trés simple et classique de la cuisine Toscane, à base de légume d’hiver : un plat de seiches ou calamars savoureux, parfumé et léger typique de la…

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Gratin de Côtes de Bettes

Gratin de Côtes de Bettes

Gratin de Côtes de Bettes (pour 6 personnes) Ingrédients: 1 botte de côtes de bettes 2 gousses d'ail 1 dl de crème liquide 50 gr de Gruyère râpé 1 cube de bouillon de poule ou de légumes Sel et Poivre 1 Sauce Béchamel Préparation: Commencer par bien.

Clafoutis de bettes

Clafoutis de bettes

Il y a déjà plein de recettes pour cuisiner les bettes sur ce blog.

Gratin De Bettes Et De Panais

Gratin De Bettes Et De Panais

Gratin De Bettes Et De Panais (pour 4-6 personnes) Ingrédients : 1 botte de côtes de bettes 2 panais 2,5 dl de crème liquide 80 gr env.

Gratin de Bettes à Cardes Béchamel et Cantal Vieux

Gratin de Bettes à Cardes Béchamel et Cantal Vieux

Bettes, Blettes, Cardes, Cardons, Jottes ou Joutes que de noms en fonction des régions et des jardiniers pour désigner ce qu’il est communément convenu d’appeler Bettes à Cardes chez les primeurs.

Petits gratins de feuilles de bettes

Petits gratins de feuilles de bettes

   J'ai l'impression de faire un feuilleton.

Truite et feuilles de bettes à la crème

Truite et feuilles de bettes à la crème

Truite et feuilles de bettes à la crème Ingrédients : 2 truites, 800 g de feuilles de bettes (poirée, blette), 20 cl de crème liquide,25.

Gratin De Côtes De Bettes

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Gratin De Côtes De Bettes (pour 6 personnes) Ingrédients : 1 botte de côtes de bettes 2 gousses d'ail 1 dl de crème liquide 50 gr de Gruyère râpé 1 cube de bouillon de poule ou de légumes Sel et Poivre 1 Sauce Béchamel Préparation : Commencer par bien.

Gratin De Bettes Et De Panais

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Gratin De Bettes Et De Panais (pour 4-6 personnes) Ingrédients : 1 botte de côtes de bettes 2 panais 2,5 dl de crème liquide 80 gr env.

Cardes de Bettes en Gratin

Cardes de Bettes en Gratin

Avec cette petite recette délicieuse, je continue mes éllucubrations sur les bettes du Parrain de ma Célestine, un vrai délice, léger et savoureux Recette pour 3 personnes 5 FP/ personne 500 gr de cardes de bettes épluchées et coupées en tronçons de.

Soupe de Côtes de Bettes & Ses Viandes-Potage de Acelgas

Soupe de Côtes de Bettes & Ses Viandes-Potage de Acelgas

Soupe de Côtes de Bettes & Viandes Potage de Acelgas (pour 6 à 8 personnes) Ingrédients: 1 botte de côtes de bettes 1 demi poulet 350 gr de lard 225 gr de chorizo entier 500 gr de pois chiche (en boîte) 1 oignon 2 à 3 gousses d'ail 2 feuilles de laurier.

Bettes aux fruits secs

Bettes aux fruits secs

Séparer les feuilles et les côtes des bettes.

Samossas de bettes à la ricotta

Samossas de bettes à la ricotta

Nouvelle recette de bettes sur ce blog ! Je te propose aujourd'hui la recette des samossas de bettes à la ricotta.

Soupe De Côtes De Bettes Avec Ses Viandes

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Soupe De Côtes De Bettes Avec Ses Viandes Potaje de Acelgas (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 botte de côtes de bettes 1 demi poulet 350 gr de lard 225 gr de chorizo entier 500 gr de pois chiche (en boîte) 1 oignon 2 à 3 gousses d'ail 2 feuilles de.

Rôti aux Côtes de Bettes

Rôti aux Côtes de Bettes

R ôti aux Côtes de Bettes (pour 6 personnees) Ingrédients: 1 rôti de porc 1,5 kg ou plus (dans l'épaule) 2 grandes côtes de bettes 6 petits oignons saucier 5 gousses d'ail 1 cube de bouillon de volaille 2 dl de vin blanc 2 dl de crème 2 càs de farine.

Bettes à la Niçoise

Bettes à la Niçoise

Voici une semaine que je vous parlais de lasagne aux bettes et 8 jours plus tard, je reviens avec une autre recette toute aussi délicieuse et légère : Mes bettes à la Niçoise , cette recette je l'ai aussi trouvée sur le net lors de mes balades gourmandes.

Crevettes et Bettes au Curry Rouge

Crevettes et Bettes au Curry Rouge

Crevettes et Bettes au Curry Rouge (pour 4 personnes) Ingrédients: 500 gr de crevettes grises (décongelées) 1 petite botte de bettes Quelques branches de ciboule, ( cive, oignon vert, oignons de chine , à défaut: ciboulette) 2 gousses d'ail 3 à 4 càs.

Bastelle Corse aux bettes (ou blettes)

Bastelle Corse aux bettes (ou blettes)

Habituellement appelées bettes ou côtes de bettes chez nous, les blettes sont un légume de saison pas toujours facile à préparer et à.

Gratin de côtes de bettes au chèvre

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Une très bonne association… ici servie avec un filet de poisson juste poché.

Lasagnes de Bettes Béchamel Fromage de Chèvre Frais

Lasagnes de Bettes Béchamel Fromage de Chèvre Frais

L'hiver peu rigoureux cette année m'a permis de garder mes bettes intactes au jardin.

Cuisine alcaline :  bettes, chorizo, tomates épices

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Une recette toute bette ! :-D Vivez une nouvelle expérience gustative avec vos bettes ! Voici une recette de bette facile et rapide, aux nombreux atouts nutritionnels.

Gratin de côtes de bettes au chèvre

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Une très bonne association… ici servie avec un filet de poisson juste poché.

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