Pour changer un peu des pâtes et du riz, l’Italie nous offre des délices à la semoule.
J’ai découvert la Vignarola alla romana sur 2 excellents blogs : celui d’Edda, Un déjeuner de soleil, et celui de Darya,.
Cette recette des saltimbocca alla romana est une version très proche de la recette traditionnelle de cette spécialité italienne.
Les saltimbocca alla romana sont de petites escalopes de veau parées d'une tranche de jambon cru et d'une feuille de sauge.
Retrouvez ma recette de Saltimbocca alla Romana, de délicieuses brochettes de veau avec une sauce à la crème.
Encore un classique de la cuisine italienne que je vous propose aujourd’hui : des saltimbocca alla romana : de petites escalopes de veau au.
Recette : Saltimbocca alla romana (de veau à la mozzarella) - Saltimbocca de veau Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 escalopes de veau (demandez à votre boucher des tranches très fines)…
Artichauts à la romaine, carciofi alla romana, c'est la recette emblématique de la capitale italienne.
Ce mois-ci, c’est Natalia « Sucre et épices », notre marraine sur Compile moi un menu qui nous propose un thème bien particulier : « Pas de chichi, c’est Gnocchi !!! » Bon, vous allez me dire, c’est bon les gnocchis !! Oui, on aime bien ça.
Voilà encore une recette apprise chez Mmmmh!, sur le pouce lors d’un Speedcooking!Une tranche de veau, un peu de jambon de Parme, et une.
Voici un grand classique de la cuisine italienne et plus précisément de la cuisine du Latium : les saltimbocca, soit le plat qui.
Mais qu’est-ce donc que les punterelle ? J’ai découvert cette salade il y a quelques années chez Grand-Frais, et j’avoue que j’ai plaisir à en acheter lorsque je les …
Le printemps est la bonne saison pour déguster tous ces bons légumes du soleil et riches en goût, l'artichaut en fait partie.
Un peu silencieuse ces derniers jours, je travaille sur un nouvel E-book.
"Péché de gourmandise" est un blog où je trouve souvent des plats en sauce, simples à réaliser et savoureux.
Mon petit plaisir à la fin du mois de mai au jardin potager : aller cueillir mes artichauts tout frais .
Plat typique de la gastronomie romaine, il est fait à base de veau, moi j'ai choisi de le faire avec des escalopes extra-fines de dinde.
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