Fleur

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Je cuisine à l'huile de coco

Je cuisine à l'huile de coco

Le guide de la cuisine à l'huile de coco C'est la nouvelle star des huiles.

Emporte-pièce - je veux des biscuits toute l'année

Emporte-pièce - je veux des biscuits toute l'année

Faciles à réaliser et toujours délicieux, craquez pour les biscuits et sablés.

Number cakes - des gâteaux d'anniversaire renversants

Number cakes - des gâteaux d'anniversaire renversants

Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces gâteaux en forme de chiffre se garnissent de bonbons, macarons, fleurs comestibles et autres décorations qui en font d'impressionnants desserts à personnaliser pour fêter les anniversaires de ceux que vous aimez.

Almanach des gourmands

Almanach des gourmands

> Chaque semaine, le lecteur retrouve 2 recettes (galette des rois à la frangipane, financiers à la pistache, confiture de marrons, cheese-cake au citron.

Mes gâteaux joliment décorés

Mes gâteaux joliment décorés

Cupcake fleurs de violette, éclair aux billes de chocolat fraise en religieuse, verrine fleurs de cerisier, verrine des îles, tartelette choco-poire au caramel craquant, tartelette mangue-passion, tarte folie de fraises, tarte choco-noisette, gâteau Paul Smith, .

Le pays des fromages - la franche-comté

Le pays des fromages - la franche-comté

La Franche-Comté offre aux gourmets un plateau de fromages incomparable.

Kéfir et kombucha

Kéfir et kombucha

Des boissons 100 % naturelles aux multiples bienfaits !Incontournables pour toutes les personnes qui souhaitent prendre soin d'elle et trouver une alternative aux sodas industriels, les kéfirs et kombuchas sont des boissons fermentées peu sucrées et riches en probiotiques bénéfiques pour le système immunitaire et le microbiote.

Cuisinez les fanes, épluchures et herbes sauvages

Cuisinez les fanes, épluchures et herbes sauvages

Découvrez 80 recettes anti-gaspi originales et innovantes ! Ne jetez plus vos fanes, épluchures, restes de pulpes, pieds et épluchures de fruits et légumes, ajoutez-y des herbes sauvages fraîchement cueillies et transformez-les en de savoureux plats, potages, desserts ou boissons.

Cuisine & bien-être

Cuisine & bien-être

La nouvelle bible pour tous les amateurs de cuisine.

Les meilleures recettes de la cuisine au gros sel

Les meilleures recettes de la cuisine au gros sel

Sel et fleur de sel, l'air du large et le geste séculaire du paludier.

Pâtes autrement

Pâtes autrement

William Ledeuil redonne aux pâtes leurs lettres de noblesse.

Herbes. 70 herbes potagères et sauvages,130 recettes

Herbes. 70 herbes potagères et sauvages,130 recettes

Après Champignons, entrons dans l'univers délicat des herbes avec Régis Marcon et son épouse, herboriste passionnée.

Petit traité de la confiture

Petit traité de la confiture

La première édition de ce Petit traité étant épuisée, une nouvelle édition s'imposait.

Bons gâteaux tout simples... Mais qui en jettent !

Bons gâteaux tout simples... Mais qui en jettent !

- Une nouvelle collection de Marie Chioca, signature incontournable de la cuisine saine.

Fleurs

Fleurs

Après Fruits et Opéra, je souhaitais rendre hommage à ma maman, elle qui me disait qu'avec une simple fleur on peut conquérir le monde.

Les Amis des Messina - L'Anima Siciliana

Les Amis des Messina - L'Anima Siciliana

Découvrez l'âme sicilienne avec Ignazio Messïna, en 60 recettes authentiques et familiales.

Teheiura Teahui : Aventure culinaire

Teheiura Teahui : Aventure culinaire

Teheiura a grandi à Taha'a, surnommée « l'île vanille », dans l'archipel de la Société en Polynésie française.

L'appel gourmand de la forêt

L'appel gourmand de la forêt

Ail des ours, mûres, cynorhodons, noix, girolles, asperges sauvages.

Le végétal par William Ledeuil

Le végétal par William Ledeuil

Feuilles frisées, pois croquants, tomates rayées, agrumes parfumés : le monde végétal murmure des notes délicates et infinies à l'oreille d'un chef.

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