Avec toujours à coeur de réaliser des recettes gourmandes, simples et accessibles, Laurent Mariotte vous propose des desserts à décliner au quotidien, hyper rapides à préparer, alliant à la fois de bons produits frais et de saison à des ingrédients semi-élaborés (conserves, bocaux, préparations sous vide).
Avec ce premier livre, Claire Damon nous ouvre avec beaucoup de sensibilité son grand herbier de la pâtisserie moderne.
Toute l'année, c'est la saison des salades ! Salades vertes, féculents, légumes, viandes, volailles, poissons.
Mieux manger toute l'année avec Laurent Mariotte c'est toujours 365 jours / 365 recettes, mais aussi des focus sur les produits de saison mois par mois, des astuces pour s'initier aux basiques du fait maison, des conseils anti-gaspillages, des coups de coeur et coups de gueule du journaliste.
Aujourd’hui pour le goûter je vous propose ces cookies au beurre de cacahuètes et chocolat, absolument délicieux! Ils sont un peu plus sablés que des cookies classiques, mais bien dodus avec un bon goût de cacahuète.
Noël approche, plus que quelques jours pour élaborer votre menu! J’espère que vous avez déjà plein d’idées.
Je pense que tout le monde sera d'accord avec moi si je dis que la salade est juste un prétexte pour manger d'autres aliments vraiment gourmands et délicieux, comme les garnitures ou.
Après vous en avoir proposé deux versions salées, je reviens avec un clafoutis, sucré cette fois et bien parfumé grâce au pain d’épices et au miel.
Une viennoiserie à tomber qui ne fera pas long feu sur votre table, croyez-moi! L’idée m’est venue en tombant sur le chinois de Soso, mais je n’ai pas suivi sa recette, j’ai fait à mon idée! La pâte à brioche peut sembler peu sucrée mais la pâte de.
Les muffins aux pommes et cannelle incarnent la quintessence des saveurs automnales.
Les enfants ont participé hier à un concours pâtisserie organisé par les commerçants du village voisin.
Je crois qu’il est une des premières recettes que j’ai voulu tester en feuilletant la bible rose de Christophe Felder pour la première fois.
Pour débuter la semaine, je vous propose un peu de douceur avec cette recette dénichée dans un magazine (je ne sais plus lequel, la recette a été découpée, oups!).
L’abricot est un fruit originaire de Chine qui sera introduit en Grèce puis en Italie par les légions romaines il y à plus de 2000 ans.
En Balagne comme en Castagniccia, le châtaignier est surnommé « l’arbre à pain ».
Parce que l'automne est la saison des récoltes fabuleuses : noix, champignons, noisettes, mais aussi châtaignes … Il est temps de faire quelques pots d'une friandise que j'adore : la crème de marron Alors attention ! On dit crème de marrons, mais c'est.
Il n’est pas chose rare que de voir fleurir moult comparaisons entre fricassée de volaille aux écrevisses et célèbre poulet dit ‘à la Marengo‘.
Après avoir tenté l’expérience du lait d’amande, la question se posait: que faire avec le résidu des amandes appelé aussi Okara? Je vous avais promis des petites recettes gourmandes, les voici! J’ai préparé trois sortes de petits biscuits: aux pépites.
Beignet polonais aux pommes beignet polonais aux pommes, hello / selem à tous !! Si vous aimez les pommes vous allez surement craquer pour cette belle recette de beignet polonais appelés aussi pounchki ou paczki que j’ai préparé aux pommes une recette.
Un roulé aux épices à la confiture de Noël pour sublimer cette délicieuse confiture de chez l’Épicurien, envoyé par Mathilde, que je remercie pour sa confiance.
Une gelée de pommes fruitée et absolument délicieuse que nous aurons plaisir à tartiner cet hiver sur une bonne tranche de pain maison ou une bonne brioche
Tarte aux pommes facile au pralin croustillant et pâte sucrée maison.