Les Terrines de Sophie. 100 recettes inratables signées Sophie Dudemaine
Pour son nouvel opus, Sophie a concocté 94 nouvelles recettes délicieusement gourmandes, toutes réalisées selon l'astucieux principe de la terrine...
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Tags :
Plat, Entrée, Dessert, Pomme, Abricot, Cerise, Pain, Citron, Biscuit, Rapide, Cake, Salé, Sucré, Noël, Foie gras, Panna cotta, Ig bas, Fromage, Fruit, Terrine, France, Noix de St Jacques, Foie, Micro-ondes, Pain d'épices, Coquille St Jacques, Europe, Diabétique, Amarena, Fruit jaune
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine de saison, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Desserts, Entrées, Fromages, Gastronomie, Légumes, Poissons et Fruits de mer, Régime spécial, Viandes, volailles, gibiers, Amuse-gueules - Petits-fours - Tapas, Brunchs - Réceptions - Buffets, Noël, Apprentissage et techniques professionnelles, Conserves - Congélation, Épices, herbes, aromates et condiments, Pain, Terrines - Pâtés, Micro-ondes, Amérique latine, Europe, Biscuits, Tartes, Histoire de la gastronomie, Aliments complets, Diabétique et sans sucre, Faible en glucides, Perte de poids, Cuisine d'Europe du Nord, Boulangerie, Cuisine salée, Quiches, Pizzas, tartes, cakes, Santé
Pour son nouvel opus, Sophie a concocté 94 nouvelles recettes délicieusement gourmandes, toutes réalisées selon l'astucieux principe de la terrine.
Qu'elles soient salées (Terrine de Saint-Jacques aux écrevisses, Terrine de foie gras aux pommes, Le pot de stilton de Noël.
) ou sucrées (Terrine glacée au citron et au cassis, Terrine glacée à la vanille, au pain d'épices, Terrine panna cotta aux cerises amarena et aux abricots.
), ces préparations inédites raviront les papilles les plus exigeantes à l'apéritif, en entrée, en plat principal et même en dessert.
Une fois de plus, Sophie a agrémenté toutes ses recettes de nouvelles astuces et de conseils pratiques, chaque plat étant, bien sûr, illustré par de nouvelles photographies.
Sophie Dudemaine est connue et reconnue grâce au formidable succès des Cakes de Sophie.
Elle se renouvelle constamment et continue d'être impliquée à 100 % dans ses livres dont elle réalise toutes les recettes et les plats photographiés.
Caractéristique du produit
Editeur : La Martiniere Eds De
Nombre de page : 224
Présentation : relié
Dimensions : 26.5 x 19.5 x 2.4 cm
Date de publication : 17/09/2014
Nombre de page : 224
Présentation : relié
Dimensions : 26.5 x 19.5 x 2.4 cm
Date de publication : 17/09/2014
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