Les plats de Véro547 recettes
Championne de France de Barbecue 2014, 2015 et 2016. Disciple d'Escoffier.
Les recettes de cuisine de "Les plats de Véro"
Madeleines
Je ne sais pas vous mais moi j'adore les madeleines ! et cette recette est très facile à faire ! Ingrédients pour 20 madeleines :.
Keftas de boeuf aux épices
Pour une prestation à Etoile sur Rhône, chez un client paysagiste j'ai réalisé un repas pour 150 personnes ! j'ai fait plusieurs recettes.
Huitres gratinées au barbecue
Une recette originale d'huitres chaudes ! il a y des personnes qui n'aiment pas les huitres chaudes, mais cuites comme ça au barbecue ça en.
Panzanella
Aujourd'hui un plat très frais et pour utiliser le pain rassis ! Ingrédients : Pain rassis – 200 g environ Tomates – 4 Concombre – 1.
Nud cake à la verveine et à la fraise
Dernièrement pour un anniversaire de mariage j'ai réalisé un nude cake.
Filet de boeuf Wellington et sa sauce aux morilles
Pour une anniversaire de mariage j'ai réalisé un filet de bœuf Wellington et sa sauce aux morilles.
Migliaccioli
Je suis en Corse pour quelques jours de repos ! j'en profite pour faire des spécialités de la région.
Pastéis de nata
Aujourd'hui une pâtisserie qui a été créée au XIXe siècle par des religieuses de la petite ville de Belem, aujourd'hui un.
Beignets au brocciu et citron
C'est la saison du carnaval ! j'ai réalisé une recette de beignets au brocciu (le fromage Corse) et au citron (pour moi de Menton).
Gâteau aux noisettes de Cervione
De mon séjour en Corse, j'ai ramené des noisettes de Cervione ! Merci Corinne ! J'ai donc réalisé un gâteau à cette noisette.
Arancini - reste de riz de Noël
Il vous reste sans doute des restes du repas du réveillon ou de Noël ! Pour moi, pour le réveillon j'avais réalisé un risotto à la.
Banana bread et caramel beurre salé
Que faire avec des bananes trop mures ? Un banana bread bien sur ! J'ai eu l'idée de le marier avec du caramel beurre salé (maison) un.
Chataigne !
C'est la saison des châtaignes ! profitons en pour faire une tarte très simple à faire ! J'ai ramassé les miennes ce week-end en.
Légumes et viande au barbecue
Ce week-end c'est la finale du Championnat de France de barbecue aux Saintes Marie de la mer ! C'est l'occasion pour moi pour vous.
Légumes d'été à la plancha - Féta et capres
Une idée de recette avec les légumes d'été : courgettes, poivrons de couleurs avec de la feta et des câpres ! Ingrédients : - des.
C'est Pâques ! une recette de gigot d'agneau pas comme les autres !
En effet, c'est une recette que je refais très souvent ! c'est la recette Championne de France de Barbecue ! Essayer là ! vous.
Tarte tatin aux pommes
Un dessert qui plait à tous je pense ! facile à faire et tellement bon ! Ingrédients : - 1 kg de pommes (pour moi des Pink Lady) - 200.
Gâteau de crêpes
Pour la chandeleur cette année j'ai réalisé un gâteau de crêpes garni avec de la crème fouettée avec du mascarpone et mélangé avec un confit.
Brioche.... sans beurre !
Encore une brioche mais cette fois ci, j'ai voulu essayer sans beurre ! J'ai remplacé le beurre par de la crème fraiche épaisse.
Mille feuille de pommes façon tatin
Une recette avec des pommes façon tarte tatin sur une pâte filo ! Ingrédients pour 4 personnes : - 5 pommes (pour moi des Pink Lady) -.