Coffret foie gras
Foie gras : ces deux mots rayonnent, en France et dans le monde, d'une popularité et d'une estime qui en font l'une des spécialités les plus plébi...
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Tags :
Plat, Pomme de terre, Entrée, Dessert, Pomme, Poire, Raisin, Abricot, Pruneau, Salade, Figue, Alcool, Biscuit, Rapide, Salé, Asie, Foie gras, Été, Vin, Fruit, Fête, Terrine, France, Tatin, Poêlé, Foie, Légume, Poêlée, Reine-claude, Escalope, Pain d'épices, Europe, Foie gras maison
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine de saison, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Desserts, Entrées, Poissons et Fruits de mer, Régime spécial, Viandes, volailles, gibiers, Vins - Spiritueux, Amuse-gueules - Petits-fours - Tapas, Brunchs - Réceptions - Buffets, Noël, Apprentissage et techniques professionnelles, Conserves - Congélation, Épices, herbes, aromates et condiments, Pain, Terrines - Pâtés, Guides et recettes, Amérique latine, Asie, Cuisine des îles, Europe, Biscuits, Pauvre en sel, Cuisine d'Europe du Nord, Livres alcools et spiritueux, Livres sur le vin, Boissons, Boulangerie, Cuisine salée, Santé
Foie gras : ces deux mots rayonnent, en France et dans le monde, d'une popularité et d'une estime qui en font l'une des spécialités les plus plébiscitées - et qui suffisent à mettre l'eau à la bouche...
Au moment des fêtes de fin d'année comme pour toutes les grandes occasions, le foie gras jouit d'une saveur inégalable qui lui permet de rehausser nombre de plats et de vins, de s'accorder aussi bien avec de la figue, de la reine-claude ou du magret, et de rendre votre table festive, luxueuse et appétissante.
Cuisiné en terrines avec de l'armagnac ou du porto, en escalope aux asperges vertes, en ravioles, en salades...
mais aussi en accord sucré/salé avec des abricots, des poires ou du pain d'épices, le foie gras saura vous régaler et réserver des surprises à vos papilles.
Sans oublier vos invités, à coup sûr épatés par vos recettes de terrine de foie gras au muscat, de Tatin de foie gras aux pommes de terre, de foie gras poêlé aux raisins ou de foie gras frais aux pruneaux, et vos terrines, présentées dans le récipient adéquat en porcelaine blanche, et cuites impeccablement grâce à un thermomètre adapté.
Tout cela assurera à coup sûr un look très pro à vos foies gras cuisinés !
Caractéristique du produit
Editeur : Solar
Format : Illustré
Nombre de page : 64
Présentation : Boîte ou accessoire
Dimensions : 17.7 x 16.1 x 9.9 cm
Date de publication : 18/10/2018
Format : Illustré
Nombre de page : 64
Présentation : Boîte ou accessoire
Dimensions : 17.7 x 16.1 x 9.9 cm
Date de publication : 18/10/2018
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