Mon coin gourmand80 recettes
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Des recettes sucrées ou salées, simples et gourmandes. Des idées pour décorer vos gâteaux de fête ou de goûter.
Biscuits "citron-coco"
J'aime beaucoup le mélange "citron-coco", ça me fait craquer à chaque fois, j'ai déjà fait une tarte avec ces deux parfums que vous pouvez retrouver ici.
Biscuits fondants au chocolat
Le problème avec ces biscuits, c'est quand nous commençons à en manger, nous avons du mal à nous arrêter, simple et rapide à faire, se serait dommage de ne pas les essayer.
Biscuits coco
Pour faire ces biscuits moelleux à la coco, il faut juste 3 ingrédients, simple, rapide et délicieux, se serait dommage de s'en priver.
Cookies de Philippe Conticini
Récemment sur la page de Philippe Conticini, un grand pâtissier de talent et de générosité, j'ai vu sa recette de cookies et j'ai de suite au envie de les faire, et je ne regrette absolument pas, ils sont juste excellents, c'est devenu ma recette préférée.
Maxi sablés comme à la boulangerie
Quand mon fils était en maternelle (il est au collège maintenant, que le temps passe vite), on passait toujours devant une boulangerie pour rentrer chez nous, et régulièrement je le laissais choisir quelque chose pour le goûter, il prenait toujours la.
Rochers à la crème de marron
De délicieux biscuits à la crème de marron pour caler les petites faims, et aussi passer vos blancs en trop.
Palets au beurre
Mon fils avait envie de faire des biscuits, alors je lui ai dit de regarder dans mes livres de pâtisserie et de choisir une recette qui lui donnait envie, il a donc choisi celle-ci dans le livre "La pâtisserie facile", il a réalisé ces biscuits seul.
Cookies aux 2 chocolats, coco et noix de Martha Stewart
Depuis que j'ai découvert les cookies de Philippe Conticini, je n'en changeais plus, mais je dois avouer que je commençais à m'en lasser, et que je voulais changer un peu, alors j'ai fouillé dans le livre de Martha Stewart, et je suis tombée sur ces.
Cookies moelleux avec un coeur Nutella ou non
Je fais ces cookies depuis un bon moment, et ce sont les préférés de mon fils et de moi-même, et je dois dire que j'en ai testé des.
Sablés à la noix de coco
Il vous reste des jaunes d'oeuf et vous ne savez pas quoi faire, alors ces petits sablés sont parfaits, retrouvez également d'autres recettes pour les passer en cliquant ici.
Biscuits aux flocons d'avoine et au chocolat noir, sans beurre, ni sucre raffiné
Voici une petite recette qui est plutôt saine, mais gourmande.
Cupcakes "Hit-hat"
Ces cupcakes, ils me plaisent énormément grâce au mariage du chocolat et de la meringue crémeuse, et le biscuit est très moelleux.
Mini-roulés à la tomate et au fromage frais
Ce mini-roulé est juste délicieux, tendre et crémeux pour un apéritif gourmand.
Biscuits à l'emmental
Des petits biscuits salés au bon goût d'emmental, parfait pour un apéritif convivial.
Charlotte au chocolat au lait-praliné
Une délicieuse charlotte pour tous les gourmands de chocolat au lait et de praliné, elle est composée de biscuit à la cuillère (pas étonnant pour une charlotte), d'une ganache crémeuse intensément praliné et d'une mousse très douce au chocolat praliné.
Entremet "Vanille, framboise et mangue" sur un biscuit à l'amande
Récemment j'ai eu la chance de recevoir un moule Pavoni de chez CuisineShop, je me suis donc lancée dans un entremet pour l'essayer, et je n'ai qu'une chose à dire, je suis complètement fan, car c'est vraiment un moule de qualité et qu'en plus, l'entremet.
Bûche roulée à la noisette et au chocolat praliné
Je suis de retour avec cette délicieuse bûche de Noël, qui est composée d'un biscuit roulé à la noisette, d'une crème au Philadelphia et au chocolat praliné, et qui est recouverte de pralin, très simple à réaliser, mais je pense qu'elle plaira à beaucoup.