Biscuits aux flocons d'avoine et au chocolat noir, sans beurre, ni sucre raffiné
- Portion10
Voici une petite recette qui est plutôt saine, mais gourmande.
Attention "sain" ne veut pas dire, manger à volonté, mais si vous voulez grignoter une fois de temps en temps sans culpabiser, cette recette est pour vous.
Le beurre classique est remplacé par du beurre de cacahuète, meilleur pour la santé, il fait parti du bon gras, d'ailleurs je vous conseille de le faire vous même, car bien meilleur que celui du commerce qui est rempli de cochonnerie.
Pour le faire maison, rien de plus simple: des cacahuètes non salées et un mixeur, mixer jusqu'à avoir une pâte bien lisse, il se conserve au frais pendant un bon moment.
Le sucre raffiné est remplacé par du sirop d'agave.
Attention "sain" ne veut pas dire, manger à volonté, mais si vous voulez grignoter une fois de temps en temps sans culpabiser, cette recette est pour vous.
Le beurre classique est remplacé par du beurre de cacahuète, meilleur pour la santé, il fait parti du bon gras, d'ailleurs je vous conseille de le faire vous même, car bien meilleur que celui du commerce qui est rempli de cochonnerie.
Pour le faire maison, rien de plus simple: des cacahuètes non salées et un mixeur, mixer jusqu'à avoir une pâte bien lisse, il se conserve au frais pendant un bon moment.
Le sucre raffiné est remplacé par du sirop d'agave.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Battre le beurre de cacahuète avec l’œuf et le sucre d’agave.
Étape 2
Ajouter les flocons d’avoine, bien mélanger.
Étape 3
Incorporer le chocolat noir.
Étape 4
Attendre 10 minutes environ pour que les flocons gonflent un peu.
Étape 5
Pendant ce temps, préchauffer votre four à 180°C.
Étape 6
Couvrir une plaque de papier cuisson.
Étape 7
Faire des petits tas avec la préparation, et les poser sur la plaque en les espaçant un peu.
Étape 8
Enfourner 10 minutes environ selon votre four, les biscuits doivent être dorés.
Étape 9
Laisser refroidir avant de déguster, ou tiédir pour les plus pressés.
Étape 10
Se conserve dans une boite métallique quelques jours.
Notre avis sur Biscuits aux flocons d'avoine et au chocolat noir, sans beurre, ni sucre raffiné
Envie d'une gourmandise saine et réconfortante ? Le blog Mon coin gourmand nous propose une délicieuse recette de biscuits aux flocons d'avoine et chocolat noir, parfaite pour les amateurs de pâtisseries plus légères et naturelles.
Cette version revisitée des cookies traditionnels remplace intelligemment le beurre par du beurre de cacahuète maison, riche en bons acides gras. Le sucre raffiné laisse place au sirop d'agave pour une douceur plus naturelle, tandis que les flocons d'avoine apportent des fibres et une texture agréablement croquante.
La recette est simple et rapide à réaliser, pour obtenir 10 à 12 biscuits gourmands. L'auteure partage même une astuce précieuse pour faire son propre beurre de cacahuète : il suffit de mixer des cacahuètes non salées jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Ces biscuits sont parfaits pour une pause gourmande occasionnelle sans culpabilité. Ils se conservent quelques jours dans une boîte métallique, à condition de résister à la tentation ! Pour découvrir tous les détails de cette recette équilibrée et savoureuse, rendez-vous sur le blog Mon coin gourmand.
Cette version revisitée des cookies traditionnels remplace intelligemment le beurre par du beurre de cacahuète maison, riche en bons acides gras. Le sucre raffiné laisse place au sirop d'agave pour une douceur plus naturelle, tandis que les flocons d'avoine apportent des fibres et une texture agréablement croquante.
La recette est simple et rapide à réaliser, pour obtenir 10 à 12 biscuits gourmands. L'auteure partage même une astuce précieuse pour faire son propre beurre de cacahuète : il suffit de mixer des cacahuètes non salées jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Ces biscuits sont parfaits pour une pause gourmande occasionnelle sans culpabilité. Ils se conservent quelques jours dans une boîte métallique, à condition de résister à la tentation ! Pour découvrir tous les détails de cette recette équilibrée et savoureuse, rendez-vous sur le blog Mon coin gourmand.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
Des recettes sucrées ou salées, simples et gourmandes. Des idées pour décorer vos gâteaux de fête ou de goûter.
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