Ma cuisine débutante337 recettes
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Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
Mousse au chocolat
Fait par l'appareil companion pour 4 personnes préparation 10 mn cuisson 10 mn repos 2h ingrédients 250 gr chocolat noir 50 gr beurre 6 blanc d'oeufs 1 pincée de sel 30 gr de sucre 3 jaune d'oeufs http://ma-cuisine-debutante.
Pilons de poulet quinoa blé
Recette fait par l'appareil companion pour 4/6 personnes préparation 10 mn cuisson 37 mn accessoire : lame ultrablade + mélangeur ingrédients 4 ou 6 pilons de poulet 150 gr quinoa 150 gr de blé 2 oignons un peu de champignons 90 cl de bouillon de volaille.
Brioche filante
Recette par l'appareil companion Cuisson : 15/20 mn Accessoire : lame pétrir/concasser ingrédients 500 g de farine, 250 ml de lait, 1 œuf, 50 gr de sucre, 2 sachets de levure de boulanger ( type brioche Francine), 1 cuillère à café de sel, 80 g de beurre.
Roll bread ( petits pain)
Recette fait par l'appareil companion accessoire : lame petrir concasser Temps : 23 mn Ingrédients - 125 ml de lait - 1 oeuf - 45 gr de flocons de pommes de terre (purée instantanée) - 195gr de farine - 22 gr de sucre - 1/2 sachet de levure de boulanger.
Pain brioché au chocolat
Recette fait par l'appareil companion temps de cuisson : 15 a 25 mn accessoires : Couteau pétrir/concasser 6 pains brioché praliné ingrédients 120 g lait à température ambiante 100 g beurre mou 40 g sucre 1 c.
Gateau renversé a l'ananas
Recette fait par l'appareil companion temps de préparation : 12 mn temps de cuisson : 25-30 mn choix des accessoires: couteau pétrir concasser la génoise ingrédients 4 œufs 160gr de sucre semoule 10 gr de sucre vanillée 15 gr de beurre pour le moule.
Fondant noix de coco
Appareil utilisé companion Accessoire : couteau pétrir/concasser Cuisson : 20/25 mn Ingrédients 185 gr de farine 100 gr de noix de coco râpée 230 gr de sucre 1 sachet de levure 125 gr de beurre fondu 2 œufs 25 cl lait http://ma-cuisine-debutante.
Porc au chorizo
Recette par l'appareil companion Personnes : 4 Préparation : 5 mn Cuisson : 50 mn Accessoires : Couteau hachoir ultrablade + mélangeur Ingrédients 800 g porc (morceaux à sauter) 100 g chorizo 2 oignons 1 gousse d’ail 5 cl huile d’olive 15 cl vin blanc.
Pâte sablée
Recette fait par l'appareil companion Ingrédients 300 gr de farine 180 gr de beurre 110 gr de sucre glace 1 pincée de sel 1 oeuf http://ma-cuisine-debutante.
Chessecake au fromage blanc
Recette fait par l'appareil companion Cuisson : 30/35 mn accessoire : lame ultrablade + mélangeur + batteur Ingrédients : 500 gr de fromage blanc 150 gr de sucre 1 s de sucre vanillé 25 cl de crème fleurette 2 œufs 25 gr de beurre fondu 250 gr de biscuit.
Risotto petit pois et jambon
Recette fait par le companion Personnes : 4/6 Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Accessoires : Lame ultrablde + mélangeur Ingrédients 300 g riz arborio 1 échalote 10 cl huile d’olive (80 g ) 8 cl vin blanc 90 cl bouillon de volaille 170 g petits pois.
Lentilles aux poireaux et lardons
Recette faite par le companion recette du site de Annso http://cuisinedannso.
Quatre quart
Recette fait par l'appareil companion Cuisson : 45 mn Accessoires : Batteur + lame pétrir concasser Ingrédients : 4 œufs 250g de farine 250g de sucre 250g de beurre 1 demi sachet de levure 1 arôme ou 1 zeste si vous souhaitez.
Rillettes de thon
Recette fait par l'appareil companion Personnes : 4/6 personnes Préparation : 5 mn Accessoire : hachoir ultrablade Ingrédients : 350 gr thon en boite au naturel poids net égoutté le jus de 1 citron vert 80 gr fromage frais 1 cac de curry 3 cac de ciboulette.
Purée patate douce et jambon
Recette fait par l'appareil companion personnes 4 Préparation 5 min Cuisson :30 min Accessoires : panier vapeur + lame ultrablade Ingrédients : 900 g patates douces 150 g jambon blanc 100 g beurre Sel Poivre http://ma-cuisine-debutante.
Poulet basquaise 2
Recette fait par l'appareil companion Personnes : 4 Préparation 5 min Cuisson 55 min Accessoires : lame ultrablade + mélangeur Ingrédients : 750 g hauts de cuisses de poulet ( environ 7 haut de poulet ) 1 oignon 6 gousses d'ail 1 poivron rouge ( moi.
Pate brisée companion
Recette fait par l'appareil companion accessoire : lame pétrir/concasser ingrédients : 240 gr de farine 120 gr de beurre mou 1 pincée de sel 7 cl d'eau http://ma-cuisine-debutante.
Velouté d'hiver
Recette fait par l'appareil companion personnes : 4/6 préparation : 10 mn cuisson : 40 mn accessoires : mélangeur + lame ultrablade Ingrédients : 2 poireaux coupés en rondelles (tout le blanc et un peu de vert) 5 carottes coupées en rondelles 4 grosses.