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Fondant au chocolat de Ma cuisine débutante et ses recettes de cuisine similaires

Fondant au chocolat

Name: Fondant au chocolat
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gr chocolat noir; 100 gr de beurre; 3 oeufs; 120 gr de sucre; 150 gr poudre d'amandes (facultatif); 6g de levure chimique

30 janvier 2021
aureline95
281

Temps de préparation
25 minutes
Temps de cuisson
20 minutes
Portion
4

Recette fait par l'appareil companion

pour : 4/6 personnes
temps de préparation : 25 mn
temps de cuisson : 20 mn
accessoire : lame pétrir/concasser

Avis perso : trop bon, bien fondant , moi j'ai laisser a peine 25mn de cuisson

Préparation de la recette

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (th 6)

Étape 2

Dans le bol muni du couteau pour pétri/concasser,

Étape 3

mettez le beurre et le chocolat en morceau, en vitesse 3 à 45°C pendant 10 min.

Étape 4

Ajoutez les oeufs, le sucre, (la poudre d'amande), et la levure, puis lancez le programme pâte P3.

Étape 5

Tapissez votre moule de beurre+ farine ou de papier sulfurisé.

Étape 6

Versez la préparation dans le moule et mettez au four 20/30 min.

Étape 7

Laissez refroidir avant dégustation

Notre avis sur Fondant au chocolat

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La préparation est simplifiée grâce au Companion : le robot s'occupe de faire fondre le chocolat et le beurre à la température idéale, puis de mélanger parfaitement tous les ingrédients. Plus besoin de se soucier des grumeaux ou de la température du chocolat !

L'auteure partage son expérience personnelle et nous confie que le gâteau est "trop bon, bien fondant" en précisant qu'elle le laisse cuire à peine 25 minutes pour obtenir la texture parfaite. C'est cette cuisson maîtrisée qui fait toute la différence pour obtenir un cœur moelleux à souhait.

Pour découvrir cette recette de fondant au chocolat dans tous ses détails, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante où vous trouverez les instructions complètes pour réaliser ce dessert gourmand qui fera fondre de plaisir petits et grands.

/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\

Voir la recette sur le site de l'auteur

aureline95

Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......

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