Salé
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Brochettes Noix St Jacques, gambas, marlin, sauce au jus de passion et orange au poivre de Timut
Un plat raffiné aux notes fraîches et légèrement piquantes, parfait pour un repas de fêtes ! Des brochettes de Saint Jacques, grosses crevettes, marlin à la plancha ou au Brasero, sauce à l'orange, et fruit de la passion au poivre de timut, chou chinois.
BROCO CROQUE
Un bon sandwich rempli de légumes 😉 Pour 4 Ingrédients : 1 brocolis 2 oeufs 50 g farine 80 g Jambon 4 tranches cheddar 1 cc huile Réalisation : Mélanger brocolis cuit en purée avec la farine et les oeufs .
Curry de légumes d’hiver, une recette végétarienne
Découvrez les bienfaits des légumes d’hiver dans un curry réconfortant Lorsque les températures chutent, rien ne vaut un plat chaud et réconfortant.
Boeuf aux carottes au Cookeo : Un plat savoureux et gourmand
Le boeuf aux carottes au Cookeo est un grand classique de la cuisine française, apprécié pour sa tendreté et sa saveur réconfortante.
Tagliatelles à la crème de butternut - aussi facile que délicieux !
Imagine-toi rentrer chez toi après une longue journée d’automne, l’air est frais, et tu as envie d’un plat réconfortant, doux et crémeux… C’est là que les tagliatelles à la crème de butternut entrent en scène ! Avec leur sauce veloutée à base de courge.
Les boulettes de viande maison avec sauce tomate
Découvrez le secret des boulettes de viande maison avec une sauce tomate savoureuse Vous souhaitez réussir des boulettes de viande maison qui sortent de l’ordinaire? La recette suivante offre des techniques et astuces faciles pour préparer un plat authentique.
Blanquette de veau à l'ancienne
Savourez l’authenticité de la cuisine française avec cette blanquette de veau traditionnelle.
Rondelles de courge , pesto de persil et gorgonzola
Rien de tel qu’un plat réconfortant pour affronter les froides journées d’hiver ! Cette recette de butternut rôti au gorgonzola et pesto de persil maison est parfaite pour apporter chaleur et gourm…
Nuggets de Poulet Légers
Nuggets de poulet légers, nuggets croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, une recette saine et gourmande.
Boeuf croustillant au sésame
Une délicieuse recette de boeuf croustillant nappé d'une sauce sucrée salée à tomber
Ateliers mars 2025 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Recette Scallion Pancake : La Crêpe Chinoise Croustillante et Savoureuse
Découvrez la recette des scallion pancakes, des crêpes chinoises croustillantes aux oignons verts, parfaites en accompagnement ou en apéritif !
Scones parmesan et romarin
*Végétarien* Des scones salés, c'est idéal pour un brunch ou même pour un apéro dînatoire !!! Naturellement, vous pourrez changer le fromage, les herbes selon vos goûts, laissez parler votre créativité ! 😉 Les ingrédients (8 pièces) - 240 g de farine.
Risotto de potiron au Thermomix
Le risotto de potiron au Thermomix est un plat crémeux et savoureux, parfait pour les repas d'automne et d'hiver.
Dos de cabillaud rôti et sa jardinière de légumes
Savourez un plat délicat alliant la tendresse d’un poisson rôti à la fraîcheur d’une jardinière de légumes croquants.
Le sandwich Inkigayo : le plat culte des stars de la K-pop
Le sandwich Inkigayo est composé de trois garnitures distinctes, prises entre quatre tranches de pain de mie sans croûte : une salade d'œufs et de pommes de terre, de la confiture de fraises, et une salade de chou au surimi.
Recette du Pain au Thon
Pain au thon, un savoureux pain moelleux et gourmand, il se déguste aussi bien chaud que froid, facile à réaliser pour un apéritif léger.
Mini Quiches Sans Pâte à la Moutarde à l'Ancienne
Mini quiches sans pâte à la moutarde à l'ancienne, des quiches légères et faciles à préparer, parfaites pour un apéritif ou un repas équilibré
Pâte à tarte Thermomix : La base de vos tartes sucrées et salées
La pâte à tarte Thermomix est une base essentielle pour de nombreuses recettes sucrées et salées.
Recette de Boeuf bourguignon façon grand-mère
Le Boeuf bourguignon, plat emblématique de la cuisine française, évoque d’innombrables souvenirs de repas familiaux chaleureux et savoureux.