Pajeon et Haemul Pajeon - Galette de poireau (et fruits de mer)

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Le Pajeon, ou Haemul Pajeon au fruit de mer, est une galette de poireau frite à la poêle et très populaire en Corée lorsqu'il pleut !

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La recette de Victor Mercier, chef du restaurant Fief à ParisNiveau de difficulté : moyen

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Au travers de cette spécialité galetière, à la carte de la plupart des crêperies bretonnes, voici l'occasion d'associer deux préparations bien connues en France: la galette de blé noir et la fondue de poireau.

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Une Galette poireau-pomme de terre, garnie avec gourmandise de dés de poulet crouistillants, de quelques feuilles de mesclun et de lamelles de fromage.

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Au mois de mars le poireau est incontournable, mais on commence à être fatigué des quiches, tartes et soupes? Voici une façon originale de cuisiner ce légume qui plaira aux enfants et aux grands! Ces galettes à base de poireau et de riz sont délicieuses.

Galette de sarrasin poireau, dinde et chèvre ou à l'oeuf, dinde et fromage

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Calories : 282 kcal pour 100g (garnie) Temps hors temps de pause : 30 minutes Difficulté : Facile Pour environ 6 galettes en fonction de votre poêle Ingrédients pour la galette de sarrasin : - 330g de farine de sarrasin - 1 oeuf - 75cl d'eau - 1/2 cuillère.

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C’est les vacances, on ne passe pas tout son temps dans la cuisine….

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Niveau de difficulté : facile

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Galette de sarrasin au poireau

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Pour six galettes Ingrédients :       Pour la pâte: - 1 verre de farine de sarrasin - 1 oeuf - 1 verre de lait - 1 verre d'eau - 1 c.

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Selem alaykoum/Bonjour Comment sera votre galette cette année…originale ou plutôt traditionnelle…? Voilà des idées pour trouver la meilleur des galettes…elles sont toutes excellentes…la conversation est une merveille,la galette aux pommes et caramel.

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Oui aujourd’hui galette mais avec du goût et pas lourde à digérer ,une galette aux poires,réaliser par titi pour Boby,et les potes ont tous manger un délice,à vos fourchettes Galette des rois…

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La galette des rois, c'est bien aujourd'hui, en Belgique en tout cas.

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Je ne pensais pas faire de galette cette année mais j’avais dans mon frigo une pâte feuilletée (légèrement périmée…) et du tofu soyeux dans le même état.

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