Découvrez les saveurs envoûtantes de la Corée avec notre catégorie "Les idées de cuisine de Corée" sur RecettesMania ! Que vous soyez un amateur de gastronomie asiatique ou simplement curieux de goûter de nouvelles saveurs, plongez dans l'univers culinaire captivant de la Corée. Notre équipe de blogueurs passionnés et moi-même vous proposons une sélection authentique de recettes coréennes, allant des plats traditionnels aux créations modernes. Préparez-vous à voyager à travers les arômes exotiques, les textures délicates et les combinaisons uniques d'épices qui font de la cuisine coréenne un véritable délice pour les papilles. Laissez-vous inspirer et émerveiller par la richesse de la cuisine coréenne, et faites de votre prochain repas une véritable expérience gustative grâce à RecettesMania !

Nos articles, astuces et recettes de Corée


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Les meilleurs légumes pour sublimer votre barbecue coréen

Les meilleurs légumes pour sublimer votre barbecue coréen

Découvrez quels légumes pour accompagner un barbecue coréen et comment les préparer pour une expérience gustative authentique et inoubliable.

Sauce Ssamjang pour Barbecue Coréen : La Quintessence de la Saveur !

Sauce Ssamjang pour Barbecue Coréen : La Quintessence de la Saveur !

Découvrez comment préparer la sauce Ssamjang, l'élément clé de tout barbecue coréen. Suivez cette recette facile pour un goût authentique et irrésistible !

Les Aliments Essentiels pour une Cuisine Coréenne Authentique

Les Aliments Essentiels pour une Cuisine Coréenne Authentique

Découvrez les aliments indispensables à avoir dans votre frigo pour réaliser une cuisine coréenne authentique. Explorez la variété de saveurs et de textures qu'offre la Corée du Sud grâce à notre guide complet.

Les Meilleures recettes de Corée de nos blogueurs


Le Top des recettes de Corée et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Tteokbokki - Gateaux de riz coréens dans une sauce épicée

Tteokbokki - Gateaux de riz coréens dans une sauce épicée

Plat épicé composé de gateaux de riz et autres ingrédients commes des fish cakes, les Tteokbokkis sont un plat populaire coréen que l'on trouve dans les stands de rue.

Chibap - Riz au poulet frit coréen

Chibap - Riz au poulet frit coréen

Le Chibap est le plat que l'on cuisine lorsqu'il reste des morceaux de poulet frit du repas précédent et qu'on veut cuisiner les restes ! Découvrez la recette toute simple du Chicken Bap, riz au poulet frit

Porridge de poulet coréen

Porridge de poulet coréen

Bon pour la santé, le dakjuk est le repas lorsqu'on est un peu malade pour se refaire une santé !

Navet mariné coréen

Navet mariné coréen

Le navet mariné coréen est une recette très simple et rapide, qui se déguste avec pleins de plats notamment de viande ! Se déguste particulièrement avec de la viande grillée ou de la friture.

Chou mariné à la russe

Chou mariné à la russe

Voici une sorte de choucroute maison crue.

Riz frit aux œufs coréen

Riz frit aux œufs coréen

Le "riz frit aux œufs", un plat très facile et rapide à réaliser issu de la cuisine coréenne et que j'ai pu découvrir sur le joli blog de  P.

Confiture de yuzu

Confiture de yuzu

Confiture de yuzu Une recette originale pour le petit-déjeuner qui permet de conserver ce fruit pendant facilement un mois au réfrigérateur ou 1 an dans les pots non ouverts.

Chou rouge lacto-fermenté façon kimchi

Chou rouge lacto-fermenté façon kimchi

[Recette végétalienne]  Vous connaissez la choucroute mais connaissez-vous son homologue coréen,  le kimchi ? Le kimchi est une rec.

Dakgalbi - Poulet sauté épicé coréen

Dakgalbi - Poulet sauté épicé coréen

Le Dakgalbi est un plat coréen convivial que l'on mange à plusieurs.

Les nouvelles recettes de Corée réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Corée à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Gyeranjjim - Soufflé aux oeufs coréen

Gyeranjjim - Soufflé aux oeufs coréen

Le Gyeranjjim est une recette coréenne très simple à base d'oeufs, qui sert souvent d'accompagnement dans un repas.

Authentique Samgyeopsal - Porc Grillé Coréen

Authentique Samgyeopsal - Porc Grillé Coréen

Une délicieuse recette de poitrine de porc grillée bien meilleure qu'au barbecue coréen

Bulgogi Udon

Bulgogi Udon

Une recette innovante alliant les célèbres nouilles udon avec le délicieux bulgogi de boeuf coréen

Authentique Samgyetang - Soupe de poulet au Ginseng

Authentique Samgyetang - Soupe de poulet au Ginseng

La recette du célèbre bouillon au Ginseng coréen qui vous donnera du peps aussi bien en hiver qu'en été !

Authentique Corn Dog Coréen - Tokkebi

Authentique Corn Dog Coréen - Tokkebi

Une délicieuse recette de corn dog coréen pour retrouver la street food coréenne dans sa cuisine !

Découvrez le buldak : l'explosif poulet de feu coréen

Découvrez le buldak : l'explosif poulet de feu coréen

Le buldak, littéralement "poulet de feu" en coréen, est un plat emblématique de la cuisine sud-coréenne, réputé pour sa saveur intense et son épice qui vous fait frémir de plaisir.

Hambak Steak - Steak Japonais Hambagu

Hambak Steak - Steak Japonais Hambagu

Le Hambak Steak, nom coréen du Hambagu, est un plat crée au Japon.

Authentique Kimchi Jjigae - Soupe de Kimchi

Authentique Kimchi Jjigae - Soupe de Kimchi

Une délicieuse recette coréenne de Kimchi Jjigae, aussi appelé ragoût de kimchi

Bibimbap coréen

Bibimbap coréen

Je vous emmène faire un voyage culinaire, pour y découvrir et déguster un bibimbap coréen.

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Kimchi

Kimchi

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