Découvrez quels légumes pour accompagner un barbecue coréen et comment les préparer pour une expérience gustative authentique et inoubliable.
Découvrez comment préparer la sauce Ssamjang, l'élément clé de tout barbecue coréen. Suivez cette recette facile pour un goût authentique et irrésistible !
Découvrez les aliments indispensables à avoir dans votre frigo pour réaliser une cuisine coréenne authentique. Explorez la variété de saveurs et de textures qu'offre la Corée du Sud grâce à notre guide complet.
Plat épicé composé de gateaux de riz et autres ingrédients commes des fish cakes, les Tteokbokkis sont un plat populaire coréen que l'on trouve dans les stands de rue.
Le Chibap est le plat que l'on cuisine lorsqu'il reste des morceaux de poulet frit du repas précédent et qu'on veut cuisiner les restes ! Découvrez la recette toute simple du Chicken Bap, riz au poulet frit
Bon pour la santé, le dakjuk est le repas lorsqu'on est un peu malade pour se refaire une santé !
Le navet mariné coréen est une recette très simple et rapide, qui se déguste avec pleins de plats notamment de viande ! Se déguste particulièrement avec de la viande grillée ou de la friture.
Le "riz frit aux œufs", un plat très facile et rapide à réaliser issu de la cuisine coréenne et que j'ai pu découvrir sur le joli blog de P.
Confiture de yuzu Une recette originale pour le petit-déjeuner qui permet de conserver ce fruit pendant facilement un mois au réfrigérateur ou 1 an dans les pots non ouverts.
[Recette végétalienne] Vous connaissez la choucroute mais connaissez-vous son homologue coréen, le kimchi ? Le kimchi est une rec.
Le Dakgalbi est un plat coréen convivial que l'on mange à plusieurs.
Le Gyeranjjim est une recette coréenne très simple à base d'oeufs, qui sert souvent d'accompagnement dans un repas.
Une délicieuse recette de poitrine de porc grillée bien meilleure qu'au barbecue coréen
Une recette innovante alliant les célèbres nouilles udon avec le délicieux bulgogi de boeuf coréen
La recette du célèbre bouillon au Ginseng coréen qui vous donnera du peps aussi bien en hiver qu'en été !
Une délicieuse recette de corn dog coréen pour retrouver la street food coréenne dans sa cuisine !
Le buldak, littéralement "poulet de feu" en coréen, est un plat emblématique de la cuisine sud-coréenne, réputé pour sa saveur intense et son épice qui vous fait frémir de plaisir.
Le Hambak Steak, nom coréen du Hambagu, est un plat crée au Japon.
Une délicieuse recette coréenne de Kimchi Jjigae, aussi appelé ragoût de kimchi
Je vous emmène faire un voyage culinaire, pour y découvrir et déguster un bibimbap coréen.