La panna cotta est un dessert italien classique, apprécié pour sa texture veloutée et son goût délicat.
Petite pause fraîcheur au milieu de tous ces petits biscuits gourmands de Noël.
En cette saison les fruits exotiques sont bien tentants sur les étals de marchands de fruits.
Aujourd'hui, je vous propose une petite verrine toute fraîche et colorée.
Vendredi 11 décembre : dernier cours de l'année pour l'atelier cuisine : une panna cotta salée tirée d'un livre entièrement consacré à ce dessert italien, il y a des versions sucrées et des versions salées.
Un petit dessert vite fait au parfum exotique, ça vous dit ? Oui? Alors ces petites crèmes sont pour vous.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
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Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité pour : 6.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
La Panna Cotta à la vanille est un dessert italien délicat et raffiné qui signifie littéralement "crème cuite".
La panna cotta, littéralement "crème cuite" en italien, est un dessert classique et élégant.
La panna cotta au citron est un dessert italien élégant et rafraîchissant qui allie la douceur crémeuse de la panna cotta à la vivacité du citron.
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