La panna cotta, dont le nom signifie "crème cuite" en italien, est l'incarnation même de l'élégance dans la simplicité. Apparue dans les livres de cuisine italiens dans les années 1960 ce dessert traditionnel du Piémont s'est imposé comme un incontournable de la gastronomie moderne.
Ce dessert d'une grande finesse se compose essentiellement de crème, de lait et de gélatine, formant une alliance parfaite qui donne naissance à une texture soyeuse incomparable. Sa préparation, d'une simplicité déconcertante, ne nécessite que quelques minutes, mais le résultat rivalise avec les desserts des plus grandes tables.
La panna cotta séduit par sa polyvalence et sa capacité à se réinventer. Sa base crémeuse et délicate peut être sublimée de mille façons, que ce soit avec des fruits frais, un coulis parfumé ou simplement une confiture maison C'est un dessert qui s'adapte à toutes les saisons et à toutes les occasions, offrant un canvas parfait pour exprimer votre créativité culinaire tout en garantissant une expérience gustative mémorable.
Le Top des recettes de Panna Cotta et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Panna cotta vanille et son coulis de fraise
ecette fait avec le companion Accessoire : batteur 7 pots yaourt Avis perso : C'est trop bon ;-)
Panna cotta de courgettes à l'italienne
J'ai proposé de venir chez mon amie Véro pour son repas, avec les apéritifs.
Comment utiliser l’agar-agar ? Ou comment faire un dessert végétal facile et léger façon “Panna Cotta”
Et si tu avais le pouvoir de gélifier toute préparation ? Tu connais l'agar-agar ? Une algue magique qui a le pouvoir de gélifier le liquide avec lequel elle se marie ! Oui tu peux faire des gelées en…
Panna cotta de chou-fleur et jambon cru
J'ai proposé cette verrine de Panna cotta de chou-fleur et jambon cru pour un apéro dinatoire avec une trilogie de Beaufort, je l'ai garnie de jambon cru mais elle sera délicieuse aussi avec quelques crevettes marinées.
Panna cotta façon After Eight au Get 27
Aujourd’hui, cette recette participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine.
Panna cotta aux spéculoos
Recette Panna cotta aux spéculoos proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Panna Cotta aux Kinder Maxi
Oui j'avoues, j'ai craqué! je suis une fichue gourmandes :D INGREDIENTS 10cl de lait 50cl de crème liquide 150g de.
Les nouvelles recettes de Panna Cotta réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Panna Cotta à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Panna cotta aux fraises sans gélatine
Plus besoin de gélatine pour une panna cotta parfaite : voici la recette inratable !
Panna cotta cœur fruits exotiques
Une douceur onctueuse et fondante, révélant un cœur fruité aux saveurs exotiques pour une touche de fraîcheur et d’évasion.
Panna Cotta coulis Fraises-Framboises
On se retrouve pour un dessert rapide, frais et délicieux ! La panna cotta, c'est mon dessert favoris ! Je trouve que ça termine parfaitement un repas.
Panna cotta aux 3 chocolats au Thermomix
J'adore la panna cotta donc je renouvelle l'expérience avec une nouvelle version aux 3 chocolats ! Pour 4 verrines, il vous faudra : - des copeaux de chocolats ou des pralines de fèves de cacao pour le décor Pour la panna cotta au chocolat blanc - 60.
Panna cotta façon cappuccino - Bataille Food #136
Avec cette recette je participe à la Bataille Food #136 dont la créatrice du jeu Jenna du blog Bistro de Jenna ainsi qu’ Hélène du blog Keskonmangemaman? administratrice de la page Facebook de la Bataille Food.
Panna cotta au Pamplemousse de Floride
Une crème onctueuse et vanillée, sublimée par la fraîcheur acidulée du Pamplemousse de Floride.
Panna Cotta Fraise Maison : Un Dessert Élégant et Facile à Réussir
La panna cotta, qui signifie « crème cuite » en italien, est un dessert délicat et savoureux, originaire du Piémont.
Panna Cotta à l’Orange et à la Mangue
La panna cotta à l’orange et à la mangue est une variante gourmande et colorée du classique italien, alliant la douceur de la crème à la fraîcheur des agrumes et l’exotisme de la mangue.
Panna cotta à la mangue
Pour 4 personnes Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Réfrigération : 5 heures Facile Ingrédients : Panna cotta 50 cl de crème liquide entière à30% de MG 80 g de sucre en poudre 4 g de gélatine (feuille) 1 gousse de vanille.