DOMES SUPRÊME DE TRUITE FUMEE AU PASTIS Recette du blog « La table Lorraine d’Amélie » - http://latabledamelie.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Et ensuite le dessert, sur la photo ils sont présentés à l'envers pour vous montrer le fourrage Ingrédients pour deux fois 6 dômes : 100 g de chocolat blanc 100 g de chocolat noir 4 oeufs 160 g de sucre 100 ml de jus de citron 100 ml de jus de mandarine.
INGRÉDIENTS pour 12 bouchées de surimi 1 boîte de crabe ou 24 bâtonnets de surimi ( il peux y avoir du blé.
Nous avons dégusté ce pain salé ce midi en entrée, nous l'avons largement préféré à celui au thon, c'est frais, et super bon.
Envie d'une entrée facile, fraîche et épatante, celle ci est pour vous.
Envie d'une entrée facile, fraîche et épatante, celle ci est pour vous.
Une verrine de fête pour débuter la semaine avec cette recette de tiramisu à la truite fumée Kritsen.
Voici une proposition de dessert délicieux pour conclure en beauté un festin.
Pour 12 dômes : Pour le biscuit : 100g de farine 50g de sucre 1 jaune d’œuf 100g de beurre mou 100g de noisettes en poudre Pour les dômes : 120g de chocolat 70% Pour la mousse nougat : 200 g de nougat blanc 350 ml de crème fluide au mascarpone ou de.
Pour 12 dômes : Pour les dômes et la mousse: 120 g de chocolat à 70% 2 feuilles de gélatine 320 g de carambar 330 g de crème à fouetter au mascarpone 3 blancs d’œufs Pour les palets: 3 jaunes d’œufs 130 g de sucre 170 g de beurre pommade 200 g de farine.
J’aime beaucoup mon moule dômes (ou demi-sphères) qui permet de faire de très jolies présentations de recettes toutes simples (souvenez-vous de mes dômes tatin ou encore des dômes chocolat spéculoos).
Malgré notre déménagement, le Père Noël a quand même trouvé mes petits chaussons (pas au pied du sapin on n’en avait pas cette année!) et y a généreusement déposé une belle sorbetière kitchenaid.
Ces dômes abritent la fraîcheur acidulée de la framboise et du fruit de la passion.
Mousse de truite fumée et sapin de concombre.
Les fêtes sont derrière nous, et j'ai envie de revenir à des mets simples, sans chichi.
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