Soupe de pois cassés au Vieux-Lille et lard fumé

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Le printemps est presque là, pourtant le beau temps tarde à se montrer par chez nous.

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1 Recette facile Soupe de petits pois et pois cassés au lard

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Réunissez petits pois et pois cassés dans une même gamelle et obtenez une bonne soupe maison, savoureuse et réconfortante - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min - pour 4 à 6 personnes - 200 g de pois cassés, 200 g de petits.

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Potage Saint-Germain aux pois cassés et lard fumé

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Pour se réchauffer quoi de plus réconfortant qu'un bon bol de soupe et pourquoi pas aux pois cassés ? INGREDIENTS 300 g de pois.

De la soupe de pois cassés au lard

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De la soupe de pois cassés au lard Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de pois cassés, 4 rattes, 4 tranches de poitrine fumée, 4.

Soupe de pois cassés au lard

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Ingrédients (pour 4-6 personnes): 300g de pois cassés 1 pomme de terre 1 carotte 1/2 poireau 1 cube de volaille 1 feuille de laurier .

Soupe de pois cassés au lard

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Entre soupe et purée, elle fera un très consistant plat unique pour le soir : Soupe de pois cassés au lard Ingrédients pour 4 personnes.

Purée rustique de pois cassés au lard

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Ma maman avait une sainte horreur de la purée de pois cassés, ce qui explique sûrement que je n'ai découvert que très tard le goût de cet aliment.

Soupe de pois cassés, lard, et croutons

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Ingrédients : 500 g de pois cassés, 2 oignons, 1 poireau, 2 tranches épaisses de poitrine fumée (ou des lardons) 3 tranches de pain de mie (j'ai utilisé du pain complet aux noix que j'ai fait) 2 l de bouillon de volaille (ou de l’eau) 3 cuil.

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Un petit moment de bonheur avec le chèvre en bonbon fondant au milieu de cette purée onctueuse.

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Ingrédients : 1/2 jarret de porc (environ 400g)  120 g de pois cassés  1 oignon coupé grossièrement 2 feuilles de laurier 1 branche de céleri, pour moi de la livèche coupée grossièrement …

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Une petite verrine de potage à servir à l'apéritif.

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  Ingrédients pour 4 personnes : 170g de pois cassés 125 de truite fumé  75g de croûtons 2 poireaux 1 petit oignon 1.

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Habituellement, je préparais la purée de pois cassés et le petit salé (ou fumé) à part, obéissant aveuglément à la règle selon laquelle, on .

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