Bredele chocolatés aux épices

Bredele chocolatés aux épices
Bonjour, encore quelques bredele, histoire de rester encore un peu dans l’ambiance des fêtes… une version épicée également mais légèrement différentes, et cette fois, avec un petit enro…

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Depuis toute petite je mange des langues de pain d'épices, on en trouve partout dans les commerces : c'est une tradition ici ! A déguster avec un bon chocolat chaud.

Langues de pain d’épices ou lebkuchezunge au chocolat - bredele

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Ingrédients : pour une bonne trentaine de biscuits La pâte à pain d’épices 300 g de farine type 55 200 g de miel (type acacia ou mille fleurs) 60 g de sucre en poudre 1 jaune d’œuf 1 œuf entier 6 g de bicarbonate de sodium soit 2 cuil.

Bredele au comté, confit d'oignons au vin rouge et épices de Noël, foie gras

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De succulents biscuits salés pour une bouchée apéritive festive alliant foie gras et confit d'oignons au vin rouge et épices de Noël.

Bredelé 2021 - Petits gâteaux aux épices

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Cette année j'ai fait cette recette que je n'avais faite ! Elle est parfumée à la cannelle, au girofle et au citron .

Triangles aux épices – bredele

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Ingrédients : pour 142 biscuits 250 g de farine type 55 (farine type 45) 100 g de sucre en poudre 2 jaunes d’œufs (garder les blancs d’œufs pour la décoration) 150 g de beurre à température ambiante (beurre doux) ½ cuillerée à café de cannelle en poudre.

Biscuits Rhum et Epices #Bredele

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Voici des biscuits que mon chéri et ses collègues ont beaucoup aimé, ils sont partis super vite.

Des bredele pour préparer les fêtes de fin d’année

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Il n'y a pas de Noel sans pain d'épices.

Bredele (récap des petits gâteaux de Noël)

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Avant de la découvrir à travers les réseaux, je ne connaissais pas cette tradition alsacienne de préparer tout un tas de petits biscuits (bredele) à offrir et à grignoter pendant le mois de décembre et les fêtes.

Bredele aux noix

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  Cette année je ne me suis pas lancée dans la confection de paniers gourmands comme j’ai l’habitude de le faire.

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Bredelé 2021 - récapitulatif

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Ces dernières semaines j'étais beaucoup dans ma cuisine et j'ai fait beaucoup de bredelé ! Ces bredelé sont attendus, il y a une partie qui est allée à Albi, à Paris, dans le Gard.

Récapitulatif de recettes de bredele

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Je vous ai fait une sélection de recettes de bredele que vous pouvez trouver sur le blog.

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De simples carrés de pâte aromatisés de cannelle , de girofle et de noix de muscade !!!! Pas besoin d'emporte pièce, il suffit de faire un boudin puis de les couper en tranche !!! Pour 3 plaques à pâtisserie il faut : 250 g de cassonade 125 g de beurre.

Bredelé et gourmandises 2019 - récapitulatif

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Mes bredelé et mes gourmandises sont prêtes ! Voici le récapitulatifs de ce que j'ai fait cette année, c'est toujours un grand plaisir de faire ses bredelé puis de les offrir.

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Voici la première recette de biscuits de Noel allégés : les rhum-bredele.

Anis bredele

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*Sans lactose* Tout droit venus d'Alsace ces petits biscuits à l'anis font partie de la ribambelle de bredele que propose cette région pour les fêtes de fin d'année.

Récapitulatif de recettes de bredele

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