Mes bucatini au pesto de coriandre/épinards

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P.

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Découvrez les saveurs de l'Italie avec cette recette traditionnelle de Bucatini à l'Amatriciana, un plat emblématique qui capture l'essence de la cuisine italienne.

Bucatini con la mollica di pane

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Dans la famille des recettes “vite fait, bien fait” je demande les bucatini con la mollica di pane! (Bucatini à la chapelure).

Bucatini aux crevettes et champignons

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Avec bucatini, crevettes, champignons, huile d’olive, échalote, ail, bouillon de volaille, crème liquide, parmesan, paprika, herbes de Provence, Sel, poivre.

Bucatini all'amatriciana

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Une sauce légèrement épicée comme à Amatrice, les bucatini all'amatriciana se composent de guanciale, de tomate et de piment.

Bucatini sauce au Lapin

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Les Bucatini sont le résultat d’un mariage réussi entre les Spaghetti, dont ils ont conservé la longueur, et les pâtes courtes, de forme.

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Bucatini à La Saucisse | Marron Chantilly

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Je suis ravie de partager avec vous ce délicieux plat de Bucatini à la saucisse facile à préparer.

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Encore une recette issue de mon blog préféré : half baked harvest !!! Que voulez-vous que je vous dise ? A chaque fois c’est incroyablement original et délicieux, je ne sais pas comment résis…

Bucatini au thon

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Blog de cuisine et de voyage

Bucatini all’ Amatriciana

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Ma dernière virée à Rome (qui remonte à la semaine dernière) m’a fait prendre conscience que je n’avais pas encore publié la recette de la sauce Amatriciana.

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J'adore les aubergines sauf que je suis la seule à en manger, donc difficile de trouver des recettes pour une personne.

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Tout ce que j'aime, voilà l'appréciation de Monsieur, alors quand on sait que ma philosophie de cuisine c'est le partage ça ne peut que me faire plaisir.

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Bolognaise (Bolo comme pour les intimes) voilà un mot qui doit évoquer un bon plat à pas mal de monde.

Boulettes de viande au comté et bucatini sauce tomate

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Avec le soleil qui est présent depuis quelques temps, ça sent bon les vacances, le sud et moi, ça me donne envie de cuisiner aux saveurs.

Bucatini à la sauce crémeuse au saumon & brocoli

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Retour au travail cette semaine après 4 belles semaines de vacances.

Bucatini à la Crème d'Estragon et Jus de Volaille

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Jus de volaille/Pancetta à l’estragon, tomates cerises, parmesan, copeaux de champignons de Paris

BUCATINI AU SAUMON FUMÉ ET BROCOLIS

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Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale

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  Un billet un peu particulier aujourd’hui, en hommage aux victimes de la catastrophe d’Amatrice et aux habitants de cette petite.

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J'ai découvert l'année dernière l'heureuse association chou-fleur/chorizo , et ai naturellement penser à tester le mariage chou-fleur/nduja, cette version italienne de saucisse épicée.

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