Bucatini au pesto rouge et burrata
Blog de cuisine et de voyage
Le blog de Clementine
Voir toutes les recettes du blog
Bucatini à l'Amatriciana : Recette Traditionnelle Italienne
Découvrez les saveurs de l'Italie avec cette recette traditionnelle de Bucatini à l'Amatriciana, un plat emblématique qui capture l'essence de la cuisine italienne.
Bucatini con la mollica di pane
Dans la famille des recettes “vite fait, bien fait” je demande les bucatini con la mollica di pane! (Bucatini à la chapelure).
Bucatini à La Saucisse | Marron Chantilly
Je suis ravie de partager avec vous ce délicieux plat de Bucatini à la saucisse facile à préparer.
Bucatini à l'arrabiata - Toscane (4) villages de Toscane
Les bucatini sont un mariage des spaghetti et des macaroni : de macaroni longs comme des spaghetti.
Bucatini aux crevettes et champignons
Avec bucatini, crevettes, champignons, huile d’olive, échalote, ail, bouillon de volaille, crème liquide, parmesan, paprika, herbes de Provence, Sel, poivre.
Bucatini sauce au Lapin
Les Bucatini sont le résultat d’un mariage réussi entre les Spaghetti, dont ils ont conservé la longueur, et les pâtes courtes, de forme.
Bucatini all'amatriciana
Une sauce légèrement épicée comme à Amatrice, les bucatini all'amatriciana se composent de guanciale, de tomate et de piment.
Burrata et poutargue - Burrata e bottarga
La recette d’Ignazio Messina, chef du restaurant Les Amis des Messina à ParisNiveau de difficulté : très facile
Tortino pane carasau, burrata e puntarelle - puntarelle avec burrata et pain sarde
Blog de cuisine et de voyage
Bucatini all’amatriciana
Un billet un peu particulier aujourd’hui, en hommage aux victimes de la catastrophe d’Amatrice et aux habitants de cette petite.
Mes bucatini à la presque bolognaise
Bolognaise (Bolo comme pour les intimes) voilà un mot qui doit évoquer un bon plat à pas mal de monde.
Boulettes d'aubergines et bucatini sauce tomate
J'adore les aubergines sauf que je suis la seule à en manger, donc difficile de trouver des recettes pour une personne.
Bucatini au chou-fleur et nduja
J'ai découvert l'année dernière l'heureuse association chou-fleur/chorizo , et ai naturellement penser à tester le mariage chou-fleur/nduja, cette version italienne de saucisse épicée.
Bucatini aux fruits de mer, sauce bisque de homard
Il y a quelque temps, Maggy du joli blog « Magg Kitchenette » m’a fait une belle surprise.
Sauce crudaïola pour des bucatini
Tout ce que j'aime, voilà l'appréciation de Monsieur, alors quand on sait que ma philosophie de cuisine c'est le partage ça ne peut que me faire plaisir.
Bucatini à la sauce crémeuse au saumon & brocoli
Retour au travail cette semaine après 4 belles semaines de vacances.
Bucatini all’ Amatriciana
Ma dernière virée à Rome (qui remonte à la semaine dernière) m’a fait prendre conscience que je n’avais pas encore publié la recette de la sauce Amatriciana.
Les avis