POIVRONS AU PIMENT D'ESPELETTE

POIVRONS AU PIMENT D'ESPELETTE
Pour 4 personnes Dans une cocotte, faites chauffer 2 cuillères à café d'huile d’olive .

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Lorsque j'ai vu passer sur le blog Keskonmangemaman cette confiture de poivrons rouges, j'ai tout de suite été séduite et j'ai imaginé de bons toasts garnis de fromage de brebis basque bien sûr car cette confiture évoque cette belle région.

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J'avais entendu parler de ce couscous perlé alors quand il a croisé mon chemin dans mon hypermarché Leclerc il est passé par mon panier.

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