Tajine de boulettes de bœuf aux petits pois et aux légumes

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Tajine de boulettes de boeuf aux petits pois et légumes
J'ai eu la chance de visiter Marrakech et d'y goûter ses délices culinaires.

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  Préparation : 10mn Ingredients: 50 g d’épaule d’agneau coupée en très petits morceaux 150 g de navets 50 g de carottes 200 g de petits pois 1/2 oignon rouge finement haché 1 feuille de laurier 1/2 petite noisette de beurre Pour servir.

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J'adore le tajine de boulettes de boeuf aux oeufs, c'est une recette que je fais depuis longtemps, largement inspirée de celle du livre de Nadia, Maroc, que je vous avais déjà partagé sur le blog.

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