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Mirabelle, vous avez dit mirabelle?

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Elle est belle, hein? Ce sont les biquets de Mimi qui l'on faite avec un peu d'aide.

Escargot brioché à la mirabelle

Escargot brioché à la mirabelle

Voici des escargots bien moelleux et gourmand.

Brioche vanille/eau de vie de mirabelle

Brioche vanille/eau de vie de mirabelle

Recette pour trois belles brioches tressées : 1) mettre dans votre pétrin 550 g de farine type 45, sur un côté 10 g de sel, sur un autre 70 g de sucre et 20 g de levure fraîche (attention même principe pour toutes les brioches, il ne faut pas que le.

La tarte aux mirabelles d'Eric Kayser #mirabelle #tarteauxmirabelles

La tarte aux mirabelles d'Eric Kayser #mirabelle #tarteauxmirabelles

La mirabelle!!! Ah!!!! Ne la présentons plus, mais il existe deux variétés principales : la mirabelle de Metz et la mirabelle de Nancy.

Mousse de mascarpone à la mirabelle, façon tiramisu

Mousse de mascarpone à la mirabelle, façon tiramisu

  Voilà un petit dessert qui sent bon la Lorraine! Et pour cause! J’ai reçu dernièrement un petit colis du bien nommé site Clair de Lorraine, une boutique en ligne de produits typiquement lorrains (voir plus bas).

La tarte mirabelle et noisette

La tarte mirabelle et noisette

Elle est belle ma mirabelle encore plus si elle est sur la jolie tarte mirabelle et noisette avec son délicieux crumble à la farine de sarrasin.

Rôti de porc à la prune mirabelle

Rôti de porc à la prune mirabelle

La saison de la mirabelle est très courte puisqu'on la trouve de mi août à mi septembre.

Babas Vodka mirabelle Soplica et chantilly mascarpone

Babas Vodka mirabelle Soplica et chantilly mascarpone

Babas Vodka mirabelle Soplica et chantilly mascarpone J'aime beaucoup les Vodkas Soplica et quand j'ai reçu mes bouteilles et que j'ai vu celle à la mirabelle j'ai eu immédiatement envie de faire des babas.

Curd mirabelle

Curd mirabelle

Curd mirabelle Bonjour gourmets et gourmands.

Petits financiers à la mirabelle

Petits financiers à la mirabelle

En Alsace, septembre est le mois des prunes, dont la durée de présence particulièrement éphémère sur les étals des marchés tend à me rendre un tantinet obsessionnelle, quelque peu mono-maniaque, voire un brin compulsive.

Que faire avec la Mirabelle de Lorraine?

Que faire avec la Mirabelle de Lorraine?

Connaissez-vous la mirabelle de Lorraine ? Présente depuis cinq siècles en France (notamment en Alsace et Lorraine), la mirabelle Lorraine est une variété de prune classée IGP (Indication géographique protégée).

Tarte mirabelle

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Comment faire une tarte mirabelle au thermomix en 10 minutes ? Une recette thermomix inratable avec 10 ingrédients, en 16 étapes

Tarte rustique à la mirabelle

Tarte rustique à la mirabelle

Avec un peu de confiture d'abricots , on compense le manque d'acidité de la mirabelle.

Tarte à la mirabelle

Tarte à la mirabelle

Heureusement que j'ai pris la photo avant d'enfourner car j'ai pas eu le temps d'en reprendre une après !!! les "morfales" sont passés par là .

TARTE A LA CONFITURE DE MIRABELLE

TARTE A LA CONFITURE DE MIRABELLE

TARTE A LA CONFITURE DE MIRABELLE faite avec un restant de confiture etaler un disque de pate feuilleté etler dessus le restant de confiture laisser un bord tout autours d'environ 2 cm rabaisser dessus un autre disque de pate feuilletérabattre les bors.

Tarte mirabelle au thermomix, préparée en 10 minutes.

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Comment faire une tarte mirabelle au thermomix en 10 minutes? Une recette thermomix inratable avec 10 ingrédients, en 16 étapes.

Crème Glacée Mirabelle

Crème Glacée Mirabelle

Préparation simple pour magnifier ce fruit saisonnier si délicat, fleuron de la Lorraine, la Mirabelle ! Les activités de cet été furent si riches que j'en ai oublié quelque peu mon blog, désolé de publier cette recette un peu "après la bataille".

Confiture à la mirabelle

Confiture à la mirabelle

Je teste hein je vous dis après, là je fais la macération d'une nuit.

Sorbet à la mirabelle | Recettes | dessert- goûter | glace |

Sorbet à la mirabelle | Recettes | dessert- goûter | glace |

Vous ne savez plus quoi faire de vos mirabelles ? Avez-vous déjà pensé à faire du sorbet à la mirabelle ? Ce dessert glacé très simple ravira vos papilles.

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