Elle est belle, hein? Ce sont les biquets de Mimi qui l'on faite avec un peu d'aide.
Jardin sucré ? Un nom qui doit vous être familier.
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
La mirabelle!!! Ah!!!! Ne la présentons plus, mais il existe deux variétés principales : la mirabelle de Metz et la mirabelle de Nancy.
Premier dessert réalisé depuis le début du confinement.
Voilà un petit dessert qui sent bon la Lorraine! Et pour cause! J’ai reçu dernièrement un petit colis du bien nommé site Clair de Lorraine, une boutique en ligne de produits typiquement lorrains (voir plus bas).
Comment faire une tarte mirabelle au thermomix en 10 minutes? Une recette thermomix inratable avec 10 ingrédients, en 16 étapes.
TARTE A LA CONFITURE DE MIRABELLE faite avec un restant de confiture etaler un disque de pate feuilleté etler dessus le restant de confiture laisser un bord tout autours d'environ 2 cm rabaisser dessus un autre disque de pate feuilletérabattre les bors.
Heureusement que j'ai pris la photo avant d'enfourner car j'ai pas eu le temps d'en reprendre une après !!! les "morfales" sont passés par là .
Comment faire une tarte mirabelle au thermomix en 10 minutes ? Une recette thermomix inratable avec 10 ingrédients, en 16 étapes
Avec un peu de confiture d'abricots , on compense le manque d'acidité de la mirabelle.
La saison de la mirabelle est très courte puisqu'on la trouve de mi août à mi septembre.
En Alsace, septembre est le mois des prunes, dont la durée de présence particulièrement éphémère sur les étals des marchés tend à me rendre un tantinet obsessionnelle, quelque peu mono-maniaque, voire un brin compulsive.
Connaissez-vous la mirabelle de Lorraine ? Présente depuis cinq siècles en France (notamment en Alsace et Lorraine), la mirabelle Lorraine est une variété de prune classée IGP (Indication géographique protégée).
Babas Vodka mirabelle Soplica et chantilly mascarpone J'aime beaucoup les Vodkas Soplica et quand j'ai reçu mes bouteilles et que j'ai vu celle à la mirabelle j'ai eu immédiatement envie de faire des babas.
Les avis