Tiens ça fait quelques temps que je n'ai pas cuisiné des p'tites choses un peu asiatiques ! Aujourd'hui je vous propose une recette super rapide à faire, à base de champignons shitakés séchés qu'il faut réhydrater avant de les faire cuire.
Comme tous les samedi, je suis passée chez mon boucher et pour changer j'ai pris un filet mignon de porc, cela faisait longtemps que je n'en avais pas cuisiné.
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 tranches de pain de mie complet 6 shitakés 1 oignon rouge 1 reste de rôti de veau 100g de tomme de.
La Saucisse de Montbéliard permet de varier les parfums en apportant une saveur subtilement fumée aux plats.
Avec le sésame, le gingembre, l'ail et la sauce soja, les champignons prennent des saveurs d'ailleurs.
Les châtaignes surgelées sont pratiques pour cette recette car une fois cuites, elles ont une belle consistance; les plonger dans l'eau bouillante 5 minutes puis les égoutter avant de les cuisiner.
Un délicat mélange de basilic, de gingembre et d'ail parfume ces galettes de boeuf délicieuses.
Préparation : 15mn Cuisson : 15mn Ingrédients pour 4 personnes: 6 champignons shiitakés 1 carotte 1 branche de céleri 1 poireau 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cm de gingembre et 2 branches de romarin (ou de thym) 1 à 1,5 c.
La recette de Pauline Séné, chef du restaurant Arboré à ParisNiveau de difficulté : facile
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En ce moment même vous hésitez entre deux desserts de Réveillon et vous demandez s'il est bien nécessaire de préparer trois entrées.
Un petit tour en Asie avec un plat complet à base de poulet et de mangue.
Wok de canard et légumes croquants Ingrédients : 2 cuisses de canard confite, 1 brocoli, 1 carotte, 1 racine, de gingembre, 1 càs de.
Pour réaliser ce p'tit wok de canard, je me suis inspirée d'une recette du magazine Cuisine Actuelle n°237.
Mon wok de nouilles soba sautées aux légumes accompagnées de magret de canard
Le wok est un plat rapide à préparer , il laisse place à votre imagination ou vous permet de vider votre frigo.
Tiens, cela faisait longtemps que je ne vous au pas proposé une recette d'un wok rapide et gourmand.
Quand j'ai du monde à la maison, j'ai souvent du mal a gérer les proportions pour les plats et ce n'est pas rare qu'il reste de quoi manger aux prochains repas.
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