Compotée de pommes reinette du Vigan et oignons doux des Cévennes, Pélardon mariné et crumble à la châtaigne

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Une très bonne recette du chef Gilles Guilhot, de la brasserie l'Annexe à Nîmes, qui regroupe quasiment tous les produits du terroir.

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Une savoureuse entrée sucrée salée proposée par  Gilles Guilhot, chef à Nîmes, et qui vous fera voyager dans les Cévennes

Dos de cabillaud rôti, sur compotée d'oignons doux

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Voilà une recette de Serge Chenet, MOF que j'ai adaptée à ma façon, un vrai régal! Merci à mon partenaire pour sa cuillère plume: Pour 4.

Feuilleté de boudin blanc truffé sur compotée d'oignons doux

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Le boudin blanc fait partie des aliments stars des fêtes de fin d'année : c'est une préparation charcutière de hachis de viande blanche, volaille ou veau

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Bonjour à tous et toutes ce matin je vous propose une petite recette très rapide peux onéreuse .

Crumble pomme châtaigne en cocottes Desserts

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J’aime jouer avec les saisons dans mes recettes.

Parmentier topinambour-châtaigne, compotée d'échalotes (Noël 100% durable #3)

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Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).

Velouté de châtaigne, copeaux de châtaigne, rose des sables, cresson

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Le renouveau de la brasserie artisanale a remis au goût du jour le côté obscur de la bière, avec ses malts torréfiés porteurs d'arômes de café, cacao, révélés par le feu.

Galettes charentaises, compotée pomme coing et crumble

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Voici la première recette que je réaliserai lors des ateliers cuisine du centre commercial de Carrefour Villabé (91) cette semaine.

Crumble farine de Châtaigne, pomme  et chocolat

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J’adore les crumbles et quand j’ai vu cette recette sur le blog de Sysypastries, j’ai totalement craqué… et j’ai bien fait car c’est excellent.

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  Les crumbles, voilà un dessert vers lequel je me tourne facilement quand je suis prise par le temps.

Brunch nordique aux saucisses, compotée de pommes aux oignons & tartine pomme-raifort

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Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.

Gâteau aux pommes, châtaigne et cranneberries façon crumble

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    Ingrédients : Recette en vidéo ICI – 3 pommes de taille moyenne – 3 oeufs – 125 g de sucre – 1 pincée de sel – 100 g de farine de châtaigne – 50 g …

Crème de butternut et crumble de châtaigne

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Butternut, lait entier, 1 anis étoilé, ciboulette, huile de pépins de courge , farine de châtaigne,, beurre, flocons de châtaigne, cardamome

Compotée de prunes Reine-claude, crumble, glace à la vanille et nougatine

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Ingrédients : pour 5 personnes La compotée de prunes Reine-Claude 25 prunes Reine-claude mûres Le crumble 50 g de sucre vanillé 50 g de poudre de noisettes 50 g de farine 60 g de beurre doux La nougatine 150 g de sésame blond 120 g de sucre en poudre.

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Les fêtes de Noël qui approchent, nous aimons partager avec vous nos meilleures recettes de fêtes de fin d’années.

Courge rôtie et crumble de châtaigne

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Une Courge rôtie et crumble de châtaigne avec une courge un peu sucrée et un hachis de châtaignes et d'amandes qui craque sous la dent.

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Une douceur toute simple à réaliser en un rien de temps et s'il reste de la pâte à crumble, on la congèle pour une utilisation en mode "dessert express".

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Un peu de gourmandise ce soir avec des pommes un peu vieilles et des madeleines devenues un peu dures.

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Dans mes placards, il y a toutes sortes de farine, blé, sarrasin, épeautre, riz, lupin, seigle, noix de coco, ……, mais s’il y en a une que j’affectionne particulièrement l&r…

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Je suis une fan de courges et j'affectionne particulièrement le potimarron, dont la chair a un petit goût de châtaigne.

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